Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Взбейте сахарный песок с яйцами при помощи миксера, влить натуральный растопленный мед и продолжать взбивать. В тесте добавьте сметану и муку, смешанную с содой. Ядра грецкого ореха измельчите кофемолкой, изюм помойте в теплой воде, чтобы он слегка расправился. Добавьте все в тесто. Перемешайте, чтобы орехи и изюм равномерно разошлись по массе.
Для выпечки используйте форму с высокими бортами, смажьте ее жиром. Или положите на дно специальную бумагу.
Разогрейте духовой шкаф и поставьте пирог выпекаться 40 минут при 200 градусах. Украшайте пирог по своему вкусу. Есть можно горячим.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Вся семья любит пироги, испеку по вашему рецепту и сделаю фото :)
Вкусный пирог и готовится быстро(около часа). 
Мне тоже пирог очень нравится!
Илга, мерси за фотки! 
Дарья! Илга! Приготовила и я такое чудо медовое. Завхоз явно оценил свою жену по достоинству, назвав её медовой женщиной – она действительно такая! Прекрасные медовые пироги у неё были, вернее рецепт. Мягкий, тает во рту, с медовым нежным вкусом и орешками. Кстати, орехи я попробовала положить не грецкие, хотя с ними тоже обязательно сделаю – мне кажется с ними будет ещё вкуснее, хотя и с арахисом тоже ничего, вкусно было. Спасибо за рецепт!
оооочень рада, что нравится!
Медовый пирог отличная альтернатива медовому торту, с тортом столько времени тратишь, а здесь быстро и такой же медовый вкус.Сначала меня смутил тонкий слой теста в форме, подумала приготовиться подошва какая-то, хотела форму поменьше взять. Но через минут двадцать поднялся весь, распушился и кстати совсем не осел, и ведь это без добавления сливочного масла. Вместо грецких орехов брала арахис, немного его порезала.Спасибо, за быстрый пушистый пирог)
Я и моя семья очень любят выпечку,правда я редко что-то пеку,но вот решила для себя,что буду каждую неделю готовить что-то новенькое, случайно попала на этот пирог и уже почувствовала его вкус еще не приготовив его,обязательно добавлю его к себе в рецептики и буду пробовать,спасибо автору за подробное описание,я думаю будет не сложно приготовить этот пирог
Прочла и сразу захотелось почувствовать себя "медовой женщиной", обязательно испеку на выходных. Спасибо за рецепт!
Полина, приятного аппетата вам заранее! 
Вкуснейший пирог!!! 
Воздушный, тает во рту. Огромное СПАСИБО за рецепт! 
Спасибо вам за фотку, чудесно получилось! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г