Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Полученный кусок разрезаем на три части. Каждую часть очень тонко раскатываем в форме круга. Поверхность обмазываем тонким слоем растительного масла, после сворачиваем аккуратный рулетик. Режем его на куски. Это будут наши штрули.
В кастрюле с толстым дном жарим мелко нарезанный лук. Добавляем сюда же кубики сырого картофеля. Вливаем воду, чтобы слегка закрыть картофель. Тушим минуты две. Выкладываем сверху штрудли. Накрываем кастрюлю крышкой и держим на огне минут сорок.
Эта еда подается со сметаной, свежим зеленым луком. Можно добавить сюда же мелко рубленный чесночок.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
давно готовлю такое блюдо, вкус отменный, хотя на ночь лучше не кушать - калорийно. обязательно выложу поэтапные фото
Вкусно и сытно. При подаче на стол сойдет любая зелень! Главное не переборщить. И можно готовить без лука, ( если не любите), вкус останется хорошим
Милада, впервые такой штрудель вижу, Анастасия все подробно нам показала, и из фото и рецепта понятно,что такой способ приготовления очень отличается от традиционного штруделя, тесто очень похоже, а вот все остальное нет, но ведь и блюдо совсем иное, получается вкусное второе блюдо, сочное, сытное, тесто пропитано соком лука и картофеля, на тарелке смотрится здорово! Спасибо, девочки, за интересный рецепт!Очень понравился! 
Вобще это классический штрудель))
Ничего себе, а я думала, что штрудель только сладкий бывает. А его, получается, можно с чем угодно делать) Вот с картошечкой это очень необычно и наверняка вкусно)) По описанию рецепт довольно простой, да и продукты такие всегда есть дома, так что надо обязательно попробовать приготовить. Надеюсь, что у меня все получится)) Главное, это в украшение побольше зелени) С зеленью вкуснек!
Еще одно вкуснейшее блюдо с моей любимой картошечкой. Обожаю её в любом виде, а теперь еще и новый рецептик для себя нашла. Я обычно штрудель готовлю из постного теста с яблоками и орешками. И всегда представляла его только сладким. Теперь буду и с картошкой его готовить)))Думаю будет не менее вкусно!!!
Ух ты, для меня это тоже новинка! Штрудель для меня всегда ассоциировался лишь с яблочной начинкой, но никак ни с картошкой...Интересное решение. Вот только мне не особо понятно, вы когда сворачиваете из теста рулет, его начиняете картофелем с луком или это все по отдельности выкладывается?
МИЛАДА,спасибо Вам за доступное описание рецепта. Не знаю ничего подобного. Вот на выходных и дерзну приготовить для родных.
лучше смазать сливочным маслом или маргарином,но не раст.маслом
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г