Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Цыплят натереть апельсиновой горчицей внутри и снаружи. Оставить мариноваться около до двух часов
Шаг 2:
Пока маринуются курочки, нарезать лук на кольца
Шаг 3:
Из яблок удалить верхнюю часть сердцевины вместе с хвостиком
Шаг 4:
Ядра грецких орехов измельчить в ступке
Шаг 5:
Сыр натереть на крупной терке
Шаг 6:
Смешать сыр и орех
Шаг 7:
Полученной смесью зафаршировать яблоки
Шаг 8:
Сверху этого добавить мед
Шаг 9:
В сотейник добавить все ингредиенты для приготовления глазури. Нагреть на среднем огне до того, пока все растворится и не смешается вместе в однородную субстанцию. До кипения не доводить
Шаг 10:
На дно емкости для запекания цыплят расстелить лук редким слоем
Шаг 11:
«усадить» цыплят на лук и отправить в духовку на 40 мин. при температуре 200 градусов. Общее же время приготовления курочек около одного часа десяти минут
Шаг 12:
Через сорок минут курочек вытащить из духовки и намазать глазурью. Отправить в духовку еще на десять минут глазироваться
Шаг 13:
Через десять минут снова достаем курочек и к ним устанавливаем подготовленные яблоки. И последний раз отправить в духовку на десять минут
Попробуйте приготовить цыплят корнишонов. Это невероятно сочная и вкусная маленькая курочка, которая совсем недавно начала попадать на прилавки рынков и магазинов. Цыплят очень удобно готовить для порционных подач на праздничный стол и в ресторанах. Стоимость таких корнишонов немного выше стоимости обычной курицы. Мясо такого цыпленка не сильно отличается от вкуса мяса обычной курицы. С ней очень хорошо экспериментировать в кулинарии. Великолепно подходит к мужским блюдам на гриле, в частности жарке на вертеле. Оригинально из корнишонов приготовить цыпленка табака с грузинским соусом. Яблоки служат хорошим, сладким гарниром, но к курочкам подходит так же и другой гарнир по вашему вкусу и желанию. Лучше всего корнишонов приобретать выращенных в домашних условиях. они гораздо плотнее и вкуснее магазинских птицефабричных.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Моцарелла - 280 ккал / 100 г
- Бальзамический уксус - 88 ккал / 100 г
- Горчица готовая - 418 ккал / 100 г
- Цыплята корнишоны - 173 ккал / 100 г