Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как довольно быстро приготовить вкуснейшее сливочное мороженое в домашних условиях из сливок и сгущенного молока, которое без сомнения понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего сливочного пломбира своими руками.
Шаг 2:
Начинайте приготовление мороженого и возьмите объемную миску, после чего выливайте в нее половину литра охлажденных 33% сливок, затем высыпайте в миску со сливками одну чайную ложку ванильного сахара.
Шаг 3:
Взбивайте сливки в миске миксером до получения пышной и однородной массы.
Шаг 4:
Выливайте в миску со взбитыми сливками одну банку - четыреста граммов сгущенного молока.
Шаг 5:
Продолжайте взбивать миксером все ингредиенты в миске до получения пышной и однородной сливочной массы, в которую можно по вкусу с желанием добавить орехи или шоколад с мармеладом.
Шаг 6:
Выкладывайте в подходящую форму вафельный корж, который можно выровнять по размеру и предварительно обрезать ножницами.
Шаг 7:
Выкладывайте в форму приготовленную сливочную массу и распределяйте ее в ней равномерным слоем.
Шаг 8:
Прикройте сливочную массу в форме вторым вафельным коржом и слегка прижмите рукой.
Шаг 9:
Поставьте форму в морозильную камеру на пять часов.
Шаг 10:
По прошествии времени достаньте форму из морозильной камеры и освободите приготовленное мороженое от формы.
Шаг 11:
Приготовленное сливочное мороженое нарезайте порционными кусочками и раскладывайте их по тарелкам.
Шаг 12:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем вашему вниманию довольно простой и быстрый рецепт приготовления сливочного мороженого «Пломбир» в домашних условиях. Мороженое приготовленное по нашему рецепту получается натуральным и непревзойденно нежным - это настоящий сливочный «Пломбир» приготовленный своими руками по-домашнему! Представляю на ваше всеобщее обсуждение простой рецепт именно такого настоящего мороженого! В рецепт рекомендуемого пломбира входят полезные для организма сливки и сгущенное молоко, которые обеспечивают ему безупречную нежность. Качественно приготовленное мороженое, созданное из натуральных сливок своими руками, высоко оценят даже взыскательные гурманы!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Один из немногих рецептов, который по себестоимости готовить выгодно и не сложно))
А главное полёт для фантазии, я вот сделал клубничный вариант:D
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сгущёнки можно меньше положить или надо именно 400 грамм?
Здравствуйте! Конечно, количество сгущёнки можно немного уменьшить, если хочется мороженое менее сладким. Например, 350-300 грамм тоже подойдут, текстура останется воздушной, а вкус будет более сливочным. Но если уменьшать ещё сильнее, может повлиять на консистенцию – мороженое станет чуть менее пластичным и нежным.
Так что тут главное – баланс между сладостью и текстурой. Если любите менее сладкие десерты, смело экспериментируйте! Главное – не забыть попробовать массу перед замораживанием, чтобы точно попасть в ваш идеальный вкус.
Я всегда придерживаюсь правила, что рецепты — это всегда не только инструкция, но и возможность для творчества и экспериментов. Именно такие изменения и персонализация превращают блюда в нечто уникальное. Если вам интересно узнать больше о том, как адаптировать рецепты под свои предпочтения, на сайте 1000menu есть интересная и полезная статья - Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда.
Спасибо, с наступающим вас праздником 8 Марта💐
Спасибо, очень приятно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Сливки 35% - 337 ккал / 100 г
- Сливки 40% - 362 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Коржи вафельные - 341 ккал / 100 г