Шарлотка яблочная

Это самый удачный и самый любимый рецепт шарлотки для нашей семьи. Сколько ни экспериментировала в поисках новой шарлотки, всегда возвращалась к этому рецепту. И как хорошо, что он есть на Хрумке!
Яйца целиком взбиваю с сахаром только когда тороплюсь, обычно отделяю желтки от белков, в отдельной посуде взбиваю белки с 0,5 стакана сахара и также отдельно желтки с 0,5 стакана сахара. Получается потрясающая хрустящая, хрупкая карамельная корочка. На фотографиях видно, как она аппетитно потрескалась при прикосновении ножа. И еще одно отличие от рецепта Валерии, никогда не добавляла ни разрыхлитель, ни соду.
Очень рекомендую этот рецепт особенно начинающим молодым хозяюшкам. Готовится мгновенно, продуктов минимум, результат потрясающий. Только учтите, понятно, что из одного стакана муки шарлотка будет небольшая, если у вас планируется много едоков, увеличивайте количество продуктов, воспользуйтесь удобным калькулятором, да тут и так нетрудно посчитать, всего 3 основных ингредиента.
Готовьте с удовольствием, особенно с ароматными осенними яблоками!

Простенько но со вкусом.

Полностью согласна

фотографии за мной!

Breik, Жду фото отчета

Ммм, люблю шарлотку. приготовила сегодня по Вашему рецепту, очень понравилась. Вот как у меня получилось.

безумно приятно

Сладкоежки, какая у Вас шарлотка красивая и вкусная! Я ее тоже обожаю! Спасибо за напоминание.

Спасибо вам за отличный рецепт!!!Вообще то я готовить не очень умею, но у вас так всё просто и понятно(даже фотографии есть).Это просто отлично.У меня всё поучилось точно по описанному рецепту!Вчера купила яблок и всё для приготовления шарлотки(хорошо,что ингридиентов требуется не много).Тесто завела быстро и испекла в духовке довольно быстро.Но вместо сковородки я использовала специальную форму для выпекания.Она идеально подходит.И даже не подгорела!Спасибо большое за рецепт!Я впервые приготовила такую безумно вкусную,воздушную и мягкую шарлотку. Пальчики оближешь)Вечером всей семьёй чай пили,всем очень понравилась,что я даже не ожидала.Теперь буду постоянно пользоваться вашим рецептом,а сайт добавлю в закладки.Шарлотка – замечательная альтернатива всем яблочным пирогам! По яблокам равных ей нет! Проста, легка, красива, вкусна!

и мне тоже нравятся !

спасибо...напомнили... уже забыла как это делается...

Да, все отметились, видно, шарлотку с яблоками любят многие, а как же ее не любить! Она такая ароматная и вкусная, да и готовится быстро, я бы каждый вечер ее с чаем видеть у себя на кухне не отказалась!

Валерия! Брейк! Какая прелесть эта Шарлотка! Шарлотка – это одно из уникальнейших и универсальных блюд, на все случаи жизни, как говорится. Продукты для неё обычно всегда в доме найти можно, а уж результат – просто супер! Намесила продуктов в кучу, залила этим всем яблоки и в духовку! Быстро и легко готовится. Вкусная, нежная, сладкая, тает во рту. Всегда всем гостям нравится, за чаем мило беседуя можно и не заметить, как она постепенно исчезает и нужно снова на кухню и быстро ещё приготовить. Знайте – если гости уже стучатся в домофон, а вы об этом узнаёте последней, Шарлотка – отличный выбор встречи таких гостей. Этот рецепт палочка-выручалочка! Спасибо!

Да, я его тоже в экспресс-рецептах держу)

У меня получилась очень вкусная шарлотка. Спасибо за рецепт, родным понравилось

Приятного аппетита!

На мой вкус в этом рецепте идеальное соотношение ингредиентов. Шарлотка получилась очень вкусная и воздушная.