Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Вкусные творожные рогалики с медом

Вкусные творожные рогалики с медом

Мягкие рогалики, быстро выпекаются! Вкусные рогалики с творогом готовятся на основе сливочного масла и сметаны. За счет этих ингредиентов получается мягкое и рассыпчатое тесто. Причем готовое тесто не нужно охлаждать, а можно сразу приступать к приготовлению рогаликов. Для начинки используется творог и сахар по вкусу. Во время выпекания творог слегка плавится и получается очень вкусная начинка. Подать рогалики можно с горячим чаем, молоком или йогуртом.

Нинель S

Автор рецепта

254 109

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Тесто:

Пшеничная мука

Куриные яйца

Сахар

Сливочное масло

100

Сметана

Разрыхлитель

Соль

0.25

Начинка:

Мёд

Творог

150

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 15% 9 г

Жиры 29% 17 г

Углеводы 56% 33 г

344 ккал

ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Подготовить все продукты.
Шаг 2:
Муку смешать с порезанным сливочным маслом.
Шаг 3:
Яйцо взбить с сахаром до однородности.
Шаг 4:
Вылить в тесто яичную массу и перемешать до однородного состояния.
Шаг 5:
Насыпать разрыхлитель и добавить сметану.
Шаг 6:
Замесить густое тесто. Отдельно в миске творог смешать с медом и хорошо размять ложкой.
Шаг 7:
Тесто раскатать тонко и порезать на треугольники.
Шаг 8:
Разложить по заготовкам творожную начинку.
Шаг 9:
Свернуть заготовки в виде рогаликов и положить на противень с пергаментом.
Шаг 10:
Рогалики выпекаются в духовке 15-20 минут при температуре 190 градусов. Немного остудить рогалики и подать к чаю. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!