Салат с копченой грудкой ананасами и сыром

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать вкусный слоеный салат с копченой грудкой, ананасами и сыром? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Это стандартный рецепт с классическим составом, но ингредиенты можно дополнять или заменять по своему вкусу. Майонез можете брать магазинный или приготовить самостоятельно.

2. Шаг 2:

   

   Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков.

3. Шаг 3:

   

   С консервированных ананасов слейте жидкость, обсушите. Если ананасы кольцами, то нарежьте их мелкими кусочками. Желательно ананасы слегка отжать, чтобы салат не был водянистым.

4. Шаг 4:

   

   Сыр натрите на крупной или средней терке. Сыр можете брать любой, который нравится по вкусу.

5. Шаг 5:

   

   Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке или нарежьте мелкой соломкой.

6. Шаг 6:

   

   Желтки натрите на мелкой терке. Можете натереть желтки сразу, но лучше прямо на салат, тогда они будут воздушнее.

7. Шаг 7:

   

   Укроп и петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо укропа и петрушки можете брать и другую зелень - кинзу, зеленый лук или смесь разных трав.

8. Шаг 8:

   

   Можете просто смешать все ингредиенты в салатнике, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце, чтобы были видны все слои. Подойдет кольцо диаметром 14-16 см. Первым слоем выложите копченую курицу и полейте ее майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.

10. Шаг 9:

    

    Следующий слой - консервированные ананасы. Их тоже полейте майонезом.

11. Шаг 10:

    

    Далее - тертые белки и майонез.

12. Шаг 11:

    

    На белки распределите половину измельченной зелени. Поливать майонезом ее не нужно.

13. Шаг 12:

    

    Сверху посыпьте тертым сыром и сделайте сеточку из майонеза.

14. Шаг 13:

    

    Еще один слой - тертые желтки. Я сразу натирала их на терке поверх сыра.

15. Шаг 14:

    

    И последний слой - оставшаяся рубленая зелень. Поставьте салат на 1-2 часа в холодильник для пропитки.

16. Шаг 15:

    

    Перед подачей кулинарное кольцо аккуратно снимите. Сверху можете дополнительно украсить салат по своему вкусу. Я сделала цветок из колечка ананаса и ломтиков красного лука. Приятного аппетита!