Борщ со свининой и болгарским перцем в мультиварке

Картофель, болгарский перец нарезать кубиками.
Свеклу и морковь натереть на терке.
С помидоров счистить кожицу и нарезать их мелкими кубиками.

Капусту нашинковать.

Мелко нарезанный лук пассеровать на растительном масле, добавить морковь, немного обжарить, затем половину болгарского перца, свеклу, помидоры. Дальше добавить томатную пасту, разведенную в воде. Выпарить воду.

Чеснок мелко нарубить.

Перец чили очистить от семян и порезать на мелкие кусочки.

Достать из морозилки кусочек свинины с косточкой. Положить ее в мультиварку. Перед тем как отправить мясо в морозилку, я его обрабатываю, мою и раскладываю по пакетам. Поэтому я могу с чистой совестью мясо перед приготовлением не мыть.

Выложить поочередно в кастрюлю мультиварки: картошку, капусту, болгарский перец, фасоль. 

Выложить зажарку.

Положить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком, перец чили, чеснок, посолить все по вкусу и залить водой до верхней метки.

Выставить время 2 часа на программе "тушение". Через 2 часа мультиварка переключится на подогрев. Время приготовления приблизительное, может быть как больше, так и меньше, и зависит от мощности мультиварки и жесткости мяса.

Перелить содержимое кастрюли в супницу.

В тарелке посыпать укропом.
Подавать с пампушками и сметаной.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.