Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Дрожжи высыпаем в стакан с теплой водой и даем постоять в теплом месте, пока не образуется шапочка из пены.
В миску просеиваем муку, смешиваем ее с солью, вливаем дрожжи.
Добавляем масло и замешиваем тесто, мягкое и эластичное.
Вымешиваем тесто минут 10-15.
Тесто выкладываем в миску, смазанную маслом. Смажем маслом и поверхность теста. Накрываем миску пленкой и держим в теплом темном месте подходить час-полтора.
Когда тесто в два раза поднимется, обминаем его, раскатываем в пласт прямоугольный.
Присыпаем тертым сыром и укропом.
Края прямоугольника сворачиваем к центру. И еще раз. Края защипываем посередине.
Кладем батон на противень с пекарской бумагой.
Делаем на батоне продольные надрезы, смазываем его желтком, взбитым с водой. Даем постоять полчаса.
Духовку прогреваем до 180-190 гр. На дно ее ставим посуду с кипятком. Стенки духовки опрыскиваем водой из пульверизатора.
Ставим батон в духовку на средний уровень. Печем полчаса или 20 мин.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Я пеку хлеб в хлебопечке, в духовке очень редко, для разнообразия. Хлеб с сыром и укропом делала, на самом деле очень пышный и душистый хлебушек. Попробую по твоему рецепту еще и в духовке. Спасибо. 
Лариса буду рада если пригодится рецепт! 
Приготовлю - отпишусь 
Ну как Лариса получился батон?
Руки еще не дошли. Болею. Радикулит. Еле доползаю до компьютера. Дети с мужем на кухне. 
Но планы наполеоновские. Приготовлю чуточку позже. 
Если кому интересен рецепт , я выложила пошаговые!
Варя, как всегда 
мне тоже нравится 
Марго, Аллочка, спасибо за визит и приятные слова! 
Я тоже пеку такой хлебушек!Очень вкусно! 
Хлебопечки нет - всегда ручками замешиваю
lakshmi-777, спасибо за визит! А хлеб лучше руками замешивать, он так вкуснее получается- это мое мнение.
вот буквально на днях искала рецепты домашнего хлеба,но т.к. я его никогда не пекла хотела с чего попроще начать.В одном рецепте тесто стоит сутки,в другом всего много,жалко было и времени и продуктов,а то мало ли что :) но ваш рецепт не понравился очень,не сильно долго,следить особо ни за чем не надо да и ингредиентов не много,а на вид очень вкусное получается 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г