Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат морковь с сыром яйцом и чесноком? Сначала подготовьте все необходимые продукты. Вместо петрушки можете взять кинзу или укроп. Сыр берите любой твердый. Для заправки салата можете использовать майонез, йогурт или сметану, либо смесь из этих продуктов. Вместо свежей можно использовать морковь по-корейски. По желанию дополнительно добавьте в салат молотый перец или другие специи.
Шаг 2:
Яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы, затем натрите на терке с крупными отверстиями. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Шаг 3:
Морковь хорошо вымойте и очистите от кожуры. Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды. Натрите морковь на крупной терке.
Шаг 4:
Сыр тоже натрите на терке.
Шаг 5:
Чеснок очистите от шелухи и измельчите под прессом или мелко нарубите ножом.
Шаг 6:
Петрушку хорошо промойте под проточной водой и мелко нарубите ножом.
Шаг 7:
Сложите все ингредиенты в одну посуду, по вкусу добавьте соль и майонез.
Шаг 8:
Перемешайте все до однородного состояния.
Шаг 9:
Готовый салат из моркови с сыром и яйцом выложите в салатник или на тарелку и подавайте на стол к мясным или рыбным блюдам, украсив зеленью. Также используйте салат как самостоятельное блюдо в качестве легкого перекуса. Приятного аппетита!
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Приготовила салат с морковью, сыром,яйцом и чесноком и была удивлена,что из простых ингредиентов получился такой вкусный салатик!
Морковь и сыр натерла на крупной тёрке,выложила в салатник. Яйца отварила, остудила и также натерла на крупной тёрке.
Зелень петрушки нарезала мелко,чеснок измельчила. Смешала все ингредиенты,посолила немного, добавила майонез и перемешала. Вот так просто и быстро приготовила вкусный салатик!
Спасибо автору за чудесный рецепт и рекомендую попробовать 😊
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г