Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Холодное масло порубить ножом с просеянной мукой. А дальше быстренько перетереть руками в однородную крошку.
Добавить желтки и яйцо. Ложкой замесить тесто.
Поставить в холодильник на 1 час.
Если апельсины имеют тоненькую шкурку, то их и лимон прокипятить 2 минуты. Порезать на куски, вынуть семена и измельчить к однородной массе.
Если у апельсинов шкурка толстая, то она даст горечь. Тогда нужно стереть цедру, выжать сок и все смешать. Проварить из 1\3 стакана воды и пудрой 1 минуту.
Желе растворить в 0,5 л горячей воды и вымешать с цитрусами.
Тесто распределить по выстеленной кулинарной бумагой форме(у меня - 2 формы:13х18 и 16Х20)
Насыпать на тесто фасоль и выпекать 10 минут при 180*С. Дальше ее снять и допечь корж к золотистой корочке.
Охладить.
Наполнить начинкой и дать застыть -2 часа в холодильнике .
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Какая прелесть 
могу себе только представитьк как это вкусно 
так солнечно выглядит, даже настроение поднялось 
ой девочки только зарегистрировалась, а тут такие новинки вкусные, радует наличие поэтапных фото, мне как начинающему кулинару, именно то что нужно. На фото тортик потрясный, так оформили красиво, видно, что с любовью делали 
Какая красота! Выглядит просто супер! 
Лина, Ната, Аллочка, спасибо за приятные слова в адресс рецепта. Мазурек выходит очень ярким и ароматным. 
Леся, это бомба! Так ярко, красиво и, не сомневаюсь, очень вкусно!
Оля, спасибо!Действительно очень арматно и сочно.
Аллочка, хотелось приготовить что-то солнечное, Пасхальное и праздничное. Мне похоже на пасхальных цыпляток
Ната, большое спасибо!Делала действительно с любовью!
Очень интересный и несложный рецепт . К поздней осени надо будет приготовить 
.
Спасибо 
Какая красота и какая должно быть вкуснота! И рецепт совсем несложный. Забираю в книгу. 
Боже, какая красотища! и цвет яркий, солнечный!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Желе - 80 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г