Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Лук репчатый обжарить зо золотистого цвета, добавить зелень , обжарить минуты две и снимать с огня и дать остыть.
Лепятся кутабы как чебуреки. Жарить на сухой разогретой сковороде с двух сторон.
Потом смазать их маслом .С чаем очень вкусно.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо,сегодня сделаю,вроде 
просто,вкусно и не дорого))))))) 
Кутабы с зеленью и творогом по рецепту канала "Соль и Сахар"
эти кутабы похожи на чебуреки, вкусные! 
Чёт у меня не получилось(((
Или тесто толстоватое,но вроде бы тоньше не получалось ни как или руки не с того места ....(
Но тесто не прожаривается(
Вы знаете, я вас понимаю. Если в рецепте ни слова о том, ка сделать тесто, оно и не получится, если не пойдешь куда-то читать или если не спросишь... Тесто на кутабы готовится на воде комнатной температуры. Мука просеивается, в воде разводится соль. Сначала берется две части воды на три части муки и хорошо вымешивается. Накрывается (пленкой или влажным полотенцем) и оставляется на полчаса-час. За это время развивается клейковина (тесто становится не таким липким). Потом посмотрите, если сильно липкое тесто. добавьте немного муки. Вымешивать нужно очень хорошо. Если тесто плохо раскатывается, дайте ему отдохнуть - пусть минут 10 полежит под пленкой или влажным полотенцем. Клейковина расслабится, и раскатать можно до пергаментной толщины. Если не раскатывается никак - значит сильно много муки в тесте, урок на будущее. Если что - пишите. 
Спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Зелень кинзы - 25 ккал / 100 г