Наблюдая, как тесто увеличивается в объеме, мы даже не задумываемся, сколь удивительный это процесс - микроскопические одноклеточные грибы, которые способны жить в безвоздушной среде, обладают уникальными свойствами, используемыми в кулинарии регулярно. В отсутствие кислорода они поддерживают жизнедеятельность с помощью брожения, что вызывает увеличение полуфабриката в объеме - хозяйки говорят, оно «подходит».
Пироги получаются пышными и мягкими. Для приготовления сдобы или хлеба дрожжи необходимо развести в теплой воде, из расчета 1 чайная ложка на 50 мл жидкости. Получаемый раствор добавляют в опару или непосредственно в продукт. Смешав все ингредиенты, получившуюся массу накрывают чистым полотенцем или опускают в тару, закрывают плотной крышкой и ставят в теплое место. В таких условиях создается дефицит воздуха, и грибы начинают бродить, тесто поднимается. Чем теплее помещение, тем быстрее и лучше оно поднимется. Результата нужно будет подождать несколько часов.
Изделия из дрожжевого теста можно выпекать в печи, жарить на сковороде или готовить на пару - во время готовки оно еще увеличится в размере. Выпечка, приготовленная таким образом, всегда румяная и ароматная.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Из готового дрожжевого теста"
Также смотрите: Калорийность Из готового дрожжевого теста
320 ккал
3 ч
У вас получится не просто выпечка, а произведение искусства!
248 ккал
1 ч 30 мин
Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки
280 ккал
1 ч
Аппетитные рыбные пирожки - легко и быстро приготовить! Попробуй!
318 ккал
30 мин
Хочешь пирожков, но лень возиться с тестом? Этот рецепт для тебя!
212 ккал
1 ч 30 мин
Вкусно и сытно, такими шаньгами угощали наши прабабушки.
366 ккал
40 мин
Вкусные и простые булочки с маком понравятся всем.
218 ккал
2 ч
Румяная домашняя выпечка - неповторимый вкус и аромат!
261 ккал
6 ч 40 мин
Деткам понравится! Простой рецепт особенного пирога!
263 ккал
2 ч
Необычные, мясные, сочные китайские паровые пирожки!!!
286 ккал
20 мин
Быстрая вкусная домашняя пицца! Салями и сыр дружат! Готовь и пробуй!
205 ккал
1 ч 10 мин
Очень вкусные пирожки обязательно понравятся всей семье!
349 ккал
40 мин
Быстро, легко, вкусно, много! Для огромной компании !
241 ккал
1 ч
Вкусная пицца с говяжьим языком и оливками - начни день вкусно
197 ккал
45 мин
Приготовь пиццу по экспресс рецепту! Быстро, вкусно, просто!
311 ккал
40 мин
Оригинальная, пикантная, вкуснейшая, праздник каждый день!
261 ккал
50 мин
Быстро, легко, вкусно! Для большой компании !
211 ккал
45 мин
Вкусная и сытная закуска из теста с рыбой! Попробуйте!
253 ккал
1 ч 30 мин
Порадуйте близких - перед пирогом с семгой невозможно устоять!
259 ккал
2 ч
Готовить несложно, а получается удивительно вкусно!
269 ккал
1 ч 30 мин
Сытные вкусные быстрые красивые сосиски с картошкой в тесте
283 ккал
2 ч
Пирог с красной начинкой из сёмги и вкусно и красиво! Попробуй!
198 ккал
1 ч 20 мин
За считанные минуты вы получите восхитительный ароматный пирог.
242 ккал
1 ч 15 мин
Пирог для тех, кто любит нежные сладкие начинки!