Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала помоем все овощи и зелень. Капусту нарезаем тонко. Перетираем с 0.5 чай.л. сахара и 0.5 чай.л. соли.
Шаг 2:
Тонко нарезвем огурец. У меня был длиной 10-15 см.
Шаг 3:
Соломкой режем болгарский перец.
Шаг 4:
Крупными ломтиками нарезаем помидор.
Шаг 5:
Добавляем мелко порезанную зелень.
Шаг 6:
Отцеживаем от жидкости 2 стол.л. консервированного зелёного горошка и добавляем к овощам.
Шаг 7:
Сыпем оставшиеся 0.5 чай.л. соли, льём 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем. Перекладываем в салатник или раскладываем порционно. Подаём к мясным блюдам.
Соли и растительного масла берите по своему вкусу.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Уверена, что это вкусно! В сезон овощей побалую себя! 
Спасибо за отзыв. 
Но я готовлю этот салат с "зимними" помидорами, от которых почти нет сока, т.к. сок будет серо-синего цвета из-за капусты. Не очень привлекательного вида. Но вкус салата нам очень нравится. Краснокочанная капуста немного остренькая, дополняется кислинкой от помидора, свежестью огурца и нежностью горошка. Попробуйте. Буду очень рада, если понравится. 
Красивое сочетание цветов в готовом салате!
Спасибо! Зимой этот салатик радует глаз яркостью и вкусом свежих овощей.
Яркий и вкусный салатик! 
Спасибо, Натусик, за отзыв. Очень рада, что понравился салат.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Краснокочанная капуста - 27 ккал / 100 г
- Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г