Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим все ингредиенты.
Шаг 2:
Заливаем манку кефиром и оставляем на 30 мин набухать.
Шаг 3:
А пока мы смешаем яйца с сахаром и хорошо взбиваем миксером.
Шаг 4:
Теперь хорошо разбухшую манку выложим в яйца и снова хорошо взобьем миксером.
Шаг 5:
Всыпаем муку,соль и соду, перемешиваем. Тесто получается средней густоты.
Шаг 6:
Добавляем какао и хорошо вымешиваем
Шаг 7:
Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем манкой
Шаг 8:
Все тесто переливаем в чашу и ставим в мультиварку на режим "Выпечка" 65 мин.
Шаг 9:
Достаем наш манник и даем остыть. Вот такой высокий получается.
Шаг 10:
разрезаем на 3 части, пропитываем вареньем и собираем в торт
Шаг 11:
сверху украшаем ягодами.
Шаг 12:
Пирог готов. Всех зовем пить чай!
Если манку с кефиром оставить набухать на час, то тесто только будет нежнее. В тесто хорошо добавить распаренный изюм или грецкие орешки. Для выпекания в духовке, греем ее до температуры 180С и печем примерно 50 мин. Затем коржи пропитываем вареньем, выкладываем ягоды и складываем один корж на другой и сверху также украшаем.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Рецепт шоколадный манник на кефире в мультиварке очень понравился! Вкусная основа получается, в меру сладкая, в меру влажная, пористая. Пропитывали сливовым повидлом, получилась приятная кислинка. Выпекали в духовке. Очень пышный!
Интересный рецепт))) 
Нужно попробовать))) 
Можно вареньями вкус делать разный)))) 
! Совершенно верно, можно брать любое имеющееся жидкое варенье или даже с заварным кремом.
Валентина:
! Совершенно верно, можно брать любое имеющееся жидкое варенье или даже с заварным кремом.
Вкуснотень)))
Валюша, вкусный кусочек!
Приглашаю к чаю! 
Можно экспериментировать и всегда будет по новому 
Получилось очень вкусно !Всем рекомендую Пропитывала домашней сгущенкой Сверху украсила вишней Манку замачивала на час
Очень рада, что удался ваш эксперимент! Уверена на 100% вкусно и красиво! 
манку на 1 час замачивали и ничего не добавляли (разрыхлитель или соду)?
Таня, в рецепте соду добавляют с мукой вместе, у автора же написано.
А что, имеет значение, если в кефир добавить разрыхлитель и уже так замачивать манку?
Брала двойную порцию ингредиентов (у меня мультиварка объемом 5 литров).
Вместо какао добавила 1 чайную ложку растворимого кофе Якобз.
Манку с кефиром оставила набухать на 1 час.
Программа Выпечка или Торт или Десерт.
Время ставила 1 час 30 мин.
Получился очень высокий, пышный и хорошо пропечённый манник на кефире. Шоколадного цвета и слегка кофейного привкуса )))
Спасибо за рецепт.)))
Так просто, доступно и, главное, вкусно. Намазала шоколадный манник на кефире в мультиварке виноградным вареньем, теперь вот уплетаю с чаем. Спасибо
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Варенье любое - 271 ккал / 100 г