Шоколадное печенье с фисташками

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Духовку разогреть до 180`. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане, добавить размягченное масло. Хорошо вымешать.

2. Шаг 2:

   

   Пока топится шоколад - взбить миксером два яйца с сахаром.

3. Шаг 3:

   

   Соединить яичную смесь с шоколадной.

4. Шаг 4:

   

   Всыпать муку, соль и разрыхлитель. Влить коньяк. Быстро перемешать до однородности.

5. Шаг 5:

   

   Сразу же выкладывать ложкой тесто, диаметром 5-6 см., на заранее приготовленный противень, застеленный промасленным пергаментом. Шоколад быстро застывает и плохо отделяется от стенок, поэтому выкладывать быстро на некотором расстоянии друг от друга.

7. Шаг 6:

   

   Слегка вдавить фисташки в печенье. Выпекать 15-20 минут.

8. Шаг 7:

   

   Дать печенью остыть полчаса.

9. Шаг 8:

   

   Осталось уложить печенье в красивую коробку, и подарок к Рождеству готов!

10. Шаг 9:

    

    Вот и все! Печенье источает волшебный аромат.