Конфеты из кэроба

Даже конфеты бывают полезными! Не веришь? Знакомься с рецептом! Это просто сказочный рецепт сыроедческих конфет из фиников и кэроба. Это не только очень вкусно, но и действительно полезно. Я уже давно готовлю детям только эти полезные сладости, чтобы они росли сильными и здоровыми :) Из данного количества продуктов получается 12 вкуснейших конфет.

Олюша

Автор рецепта

+37

6125 722

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Финики (без косточек)

100

Кокосовая стружка

100

Кэроб (+ 1 ст. л. для украшения конфет)

Вода (кипяченая)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 8% 5 г

Жиры 30% 18 г

Углеводы 62% 38 г

282 ккал

ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Общее время приготовления: 25 мин

Не выключать экран

Один из ингредиентов конфет - кэроб. Это гость Средиземноморья, который относительно недавно попал к нам на прилавки, но уже успел полюбиться. Готовится он из высушенных стручков вечнозеленого бобового растения. Этот продукт с успехом заменяет какао и сахар, а еще благотворно влияет на микрофлору кишечника.

Чтобы приготовить конфеты из кэроба, нужны ингредиенты по списку, хорошее настроение и блендер!
Итак, начнём с фиников. Их нужно помыть и ошпарить кипящей водой. Затем порезать небольшими кусочками и отправить в чашу блендера.
Далее к финикам добавить кокосовую стружку, а также порошок кэроба. Взбивать все вместе на маленькой скорости 1-2 минуты.
К получившейся смеси долить воды и взбивать до получения однородной пластичной массы.
Чистыми, смоченными в воде, руками сформировать круглые конфетки-шарики, из расчёта: чайная ложка с горкой на одну конфету. Получившиеся шарики обвалять в порошке кэроба и положить в конфетницу.
Подать конфеты из кэроба с горячим чаем! :)