Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать жаркое в мультиварке из свинины с картошкой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо, лучше выбирайте с прослойками, у меня шейная часть.
Шаг 2:
Мясо вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на кусочки.
Шаг 3:
Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Морковь вымойте с щеткой под проточной водой, очистите, сполосните и нарежьте кольцами. При желании способ нарезки можете изменить.
Шаг 4:
Включите в мультиварке режим Выпечка или Жарка. Налейте масло и выложите в чашу мясо. Обжаривайте периодически помешивая около 20 минут.
Шаг 5:
Затем добавьте лук и морковь и жарьте еще примерно 10 минут.
Шаг 6:
Картофель вымойте под проточной водой с щеткой, очистите, ополосните и нарежьте кубиками.
Шаг 7:
К обжаренному мясу добавьте томатную пасту и специи. Все хорошо перемешайте.
Шаг 8:
Следом положите в мультиварку картофель и налейте воду. Я налила так чтобы она слегка закрывала картошку. Включите теперь режим Тушение и оставьте наше блюдо примерно на 1 час. Можно так же готовить и в режиме Выпечка. Время и режимы приготовления указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей мультиварки.
Шаг 9:
Вот такая вкусная картошка с мясом у нас получилась. Раскладывайте тушеную свинину с картошкой и овощами в мультиварке по тарелкам, при желании украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Томатную пасту в этом рецепте можно заменить на помидоры в собственном соку, свежие помидоры или кетчуп.
Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Я вообще люблю готовить свинину с картошкой в мультиварке. Это занимает мало времени. И спасибо за рецепт- жаркое отличное. Не первый раз готовлю) очень вкусно 😋
Бывают такие натуральные и простые фотки, что невозможно укротить свой аппетит и бежишь на кухню срочно что-то умять или сготовить. 
Stas_metro, спасибо за вкусняшку-фотку, сегодня у меня будет такое же жаркое из свинины срочно! 
Картошка с мясом в мультиварке всегда получается очень вкусно! Поэтому, увидев на сайте рецепт жаркого в мультиварке из свинины с картошкой, не раздумывая приступила к готовке. Делала всё по рецепту. Мясо нарезала на средние кусочки, обжарила в режиме "Жарка". Затем добавила лук и морковь. Через 10 минут положила в чашу мультиварки томатную пасту, лавровый лист и соль, перемешала. Добавила также нарезанную картошку и горячую воду так, чтобы она полностью закрыла содержимое чаши. Выставила на мультиварке режим "Тушение", готовила картошку с мясом в этом режиме один час.
Картошка получилась вкусная и сочная. Большим плюсом является большое количество соуса - насыщенного, ароматного, с томатной ноткой. Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень люблю жаркое, нравится вот такой рецепт, советую
ОТЛИЧНОЕ ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ Вкусно Сытно и Просто Жаркое с мясом на сковороде / DELICIOUS BEEF STEW
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г