Морковная ботва с зеленью и укропом на зиму
Способ приготовления
Общее время приготовления: 25 мин
PT25M
1. Зелень можно использовать любую, какая больше нравится. Самое главное, что бы она была свежая, не заветренная. Веточки зелени перебираем, промываем под проточной водой, можно предварительно в блюдо налить теплой воды и замочить на 10-15 минут.
2. Выкладываем промытую зелень на полотенце, что бы стекла жидкость. Как обсохнет, нарезаем.
3. Раскладываем в чистые, сухие банки. Слой нарезанной зелени, чередуем со слоем соли. Слегка утрамбовываем, закрываем крышками и убираем в холодильник на хранение.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Интересный рецепт! Спасибо. Прям захотелось попробовать так сохранить летнюю зелень.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Свекольные листья - 12 ккал / 100 г
- Морковная ботва - 35 ккал / 100 г