Главная
Лучшие рецепты
Десерты
Мармелад из плодов кактуса

Мармелад из плодов кактуса

Полезное, вкусное лакомство из кактуса для всей семьи! Из плодов кактуса можно приготовить много видов десерта. Мои домашние обожают мармелад, и я приготовила его для разнообразия из опунции. Вкус получился великолепным. Сахара можно класть по своему вкусу, смотря насколько сладкий десерт любят в семье. А также плоды кактуса можно заморозить и наслаждаться блюдами, приготовленными из него и зимой!

snejok

Автор рецепта

3735

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Кактус

450

Агар-агар

Вода

Сахар

100

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 15% 4 г

Жиры 4% 1 г

Углеводы 81% 21 г

81 ккал

ГИ: 20 / 0 / 80

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Не выключать экран

1. Плоды опунции очищаем осторожно, проделывая работу в перчатках и придерживая вилкой. Мякоть опунции измельчаем блендером или протираем через сито.
2. В агар-агар добавляем горячую воду и перемешиваем, до растворения комочков.
3. Перетертую мякоть кактуса, перекладываем в кастрюлю, доводим до кипения, и добавляем сахар и агар-агар, перемешиваем и выключаем.
4. Выливаем в формочку, у меня она силиконовая. Мармелад с агар-агаром достаточно быстро застывает. Нарезаем на кубики и пересыпаем сахаром.