Способ приготовления
1. Яйца проварить в кипящей воде 10 минут. Залить холодной водой и остудить. Очистить от скорлупы.
2. Разрезать яйца на две половинки вдоль.
3. Вынуть желтки и размять их с помощью вилки.
4. Шпроты мелко порезать и добавить к желткам, перемешать до однородности.
5. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, хорошо размешать.
6. Половинки яиц наполнить начинкой. Украсить закуску целыми шпротами, майонезом и мелко порезанным зеленым луком. Закуска готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Впервые встречаю такую начинку для наполнения яиц, если честно. Естественно мне захотелось поэкспериментировать и я приготовила закуску на праздничный стол по этому рецепту. Яйца сварила вкрутую. Шпроты мелко порубила ножом. Смешала желтки со шпротами, добавила майонез, соль и перец. Начинка очень даже вкусненькая получилась. Половинки белков наполнила начинкой. И в довершении вставила шпротинки в фаршированные яйца. Это так оригинально! Яйца фаршированные шпротами новогодняя закуска зашла на ура! Она не только украсила стол, но и внесла новых вкусов. Яйца со шпротной начинкой всем очень понравились. Вкус копчёных шпрот очень хорошо чувствуется. А хвостики, торчащие из начинки, это нечто! Великолепный рецепт! Благодарю автора за идею!
Вкусненько!! А если еще лучок добавитьь??
Ксюша написал(а):
Вкусненько!! А если еще лучок добавитьь??Ксюша, добрый день! Безусловно, если нравится сочетание репчатого лука с зеленым, то почему бы и нет? Вы можете добавить всё, что угодно - по своему вкусу.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Шпроты - 363 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г