Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Яйца из сыра Рикотта

Яйца из сыра Рикотта

Красивое исполнение - радует не только глаза, но и желудок! Вкусно! Хотя в названии этой закуски и присутствует слово «яйца», но на самом деле, это еда, при изготовлении которой не пострадает ни одно животное и даже ни одно яйцо. "Яйца" из сыра Рикотта – это пасхальный кулинарный рецепт. Он так же прекрасно подойдёт для любителей вегетарианской кухни.

Namira

Автор рецепта

116 367

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Перец черный молотый

по вкусу

Салат-латук

0.3

Соль

по вкусу

Оливковое масло

Рикотта

62.5

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 27% 9 г

Жиры 64% 21 г

Углеводы 9% 3 г

274 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 2 ч 20 мин

Не выключать экран

Для того чтобы приготовить это блюдо смешаем сыр с оливковым маслом в миске. Добавим соли и перца по вкусу.
Для этого блюда понадобятся 8 специальных формочек в виде половин яйца.
Сначала стелим в формочку пищевую плёнку, затем заполняем сырной смесью, дальше снова плёнка; и накрываем сверху второй половинкой формочки.
Далее заполненные формочки отправляем в холодильник, минимум на 2 часа. Лучше всего охлаждать их в течение ночи.
Когда формочки достаточно охладятся и сыр затвердеет, вынимаем их из холодильника и удаляем верхнюю плёнку. Затем стелим на сервировочном блюде листья салата и выкладываем на них сыр из формочек. Затем аккуратно снимаем оставшуюся плёнку. Теперь можно посыпать «яйца» сверху чёрным молотым перцем и подавать на стол. Если вы не планируете подавать на стол это блюдо сразу, вы вполне можете сохранять в холодильнике формочки двое суток.