Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат из капусты с чесноком? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Растительное масло можно использовать любое по вкусу.
Шаг 2:
Капусту очистите от верхних листьев, они обычно немного подвядшие и могут быть подпорченными. Капусту помойте, обсушите и тонко нашинкуйте. Переложите капусту в глубокую миску или салатник.
Шаг 3:
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Также можно его мелко нарезать ножом. Перемешайте чеснок с солью. Количество чеснока и соли можно регулировать по вкусу.
Шаг 4:
Добавьте к нашинкованной капусте чеснок с солью. Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. Количество сока можно регулировать по вкусу в зависимости от личных вкусовых предпочтений, а также того, насколько у вас кислый лимон. Также лимонный сок можно заменить любым уксусом по вкусу.
Шаг 5:
Перемешайте салат из капусты с чесноком и подавайте к столу, украсив свежей зеленью. Можно приправить салат черным молотым перцем. Приятного аппетита!
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Салат из капусты готовлю с зеленым луком, уксусом и оливковым маслом. Полезный, легкий и вкусный!
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУСТУ С УКСУСОМ И МАСЛОМ? Легкий и вкусный капустный салат из молодой капусты
В сезон молодой капусты наш стол не обошёлся без лёгкого витаминного салата из капусты с чесноком, который пришёлся по вкусу всем, включая детей. Чеснока добавила один маленький зубчик. Вместо лимонного сока слегка сбрызнула уксусом. Использовала подсолнечное масло и замороженную рубленную зелень. Получился великолепный ароматный салатик, полезный и низкокалорийный!
🙂 Вы меня опередили с фотоотчетом:) Действительно хороший салатик. Очень необычно для меня сочетание капусты и чеснока оказалось, но вкусно безусловно.
Ух ты! Так мы с вами "одновкусники"!!! 
Сделала салат из капусты с чесноком по этому рецепту на гарнир к мясу. Очень лёгкий процесс приготовления. Тонко нашинковала белокочанную капусту, измельчила зелень свежей петрушки. Чеснок выдавила через пресс и соединила с солью. От себя ещё добавила в салат полукольца фиолетового лука. Смешала все ингредиенты в миске и заправила салат постным маслом и лимонным соком. Аромат у салата обалденный. Сразу хочется попробовать. Отличный рецепт из доступных и простых продуктов. Капусточка хрустящая, лучок отлично вписался с общую гамму ингредиентов. Лимонный сок придал интересную кислинку, а чесночок просто шикарен в этом салате. Вроде просто чеснок, а как он дополняет капустный салат. Это ж невозможно оторваться. Обязательно ещё приготовлю этот восхитительный салат и всем рекомендую! Благодарю автора!
На скорую руку приготовила салат из капусты с чесноком. Капусту нашинковала, немного помяла ее руками, добавив соль. Затем натерла чеснок, мелко нарезала зелень укропа и петрушки, отправила к капусте. Заправила салат растительным маслом и свежевыжатым лимонным соком. Просто, быстро, ароматно и конечно же очень полезно! Спасибо автору за рецепт!
Салат из капусты с чесноком подходит к любым блюдам - к супу, второму, даже просто так похрустеть тоже очень вкусно! Обожаю этот салатик!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г