Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Собираю постные кулинарные рецепты уже несколько лет, с тех пор, как сама попробовала поститься. Знаете, мне понравилось. Я делаю это не для того, чтобы похудеть, а чтобы на самом деле попытаться очиститься. Такая еда и молитва помогают все видеть отчетливей, понимать, зачем же все это на свете происходит. Правда удается попоститься только Великий пост, в другие, даже в летние, такого воодушевления нет, и сил почему то не хватает. Простите, отвлеклась.
Итак, рецепт постного салата: отварите рис, лучше длиннозернистый. Остудите его. Удалите семена из перца и порежьте его дольками. Лук порежьте полукольцами и облейте кипятком – уйдет острота. Морковь натрите на корейской терке, чуть замаринуйте в 6 % уксусе. Помидор нарежьте кубиками и огурец тоже. Огурец отожмите от излишнего сока, морковь – от излишек уксуса. Смешайте рис и подготовленные овощи.
Посолите, посыпьте перцем. Если вам нравиться – можно добавить чуточку сахара. Можно полить маслом, но только чуточку. А можно добавить немного уксуса, в котором мариновалась морковь.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Рецепт простой и интересный. Обязательно приготовлю 
Илга, рада, что ты обратила внимание , мерси
Очень интересный салат из простых ингредиентов, которые у каждой хозяйки есть в холодильнике. Сама пробовала поститься, но было тяжело из-за малого количества постных рецептов. Я все рецепты спрашивала у прабабушки. Не знаю чем можно заменить масло в салате. Может салат полить соусом из рассола и горчицы например. И тогда салат уже будет острый.
кушай с удовольствием
очень рада, что понравилось! 
Пост я соблюдаю, к сожалению, редко.. Но когда это удается - настоящее счастье) Вообще-то мясо я не очень люблю, но иногда организм требует... Рецептов постных много, так что с этим проблем не возникает. Рис я не очень люблю, только если в плове. Но в общем он сам по себе какой-то пресный( А если готовить с мясом или овощами, то он пропитывается их вкусом и просто дополняет объем блюда и придает сытность. Такого рецепта я раньше не знала, но теперь обязательно приготовлю. К тому же продукты и правда такие всегда под рукой!
Просто и со вкусом! Рис очень дополняет салат и хорошо сочетается с овощами, вкусно!
Аппетит приходит во время еды, особенно, если едите не Вы((( 
Солнышко777, спасибочко за Ваш отзыв 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г