Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Для этого нам нужен этот прекрасный, полезный и не дорогой овощ. Только выбирайте сладкие сорта, иначе вкуса не будет никакого. Помойте и поставьте вариться. Что бы меньше витаминов теряла свекла, после закипания оставьте на совсем маленьком огне и время от времени доливайте холодную воду. Буквально по пятьдесят грамм. это меня научила бабушка. Чернослив нужно залить кипятком и поставить на некоторое время для набухания. Порежьте мелко. Грецкие орехи можно пропустить через мясорубку, но я предпочитаю когда их в этом салате видно. Поэтому ножом режу очень мелко. Чеснока бросаю много, потому что мне нравится когда его не только слышно но еще немного и печет. Все это положите в миску и сюда же на мелкую терку потрите свеклу. Заправьте все майонезом. Если это для ребенка тогда поменьше чеснока и делайте с сметаной.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусный, простой и незаслуженно забытый мною салатик. Спасибо за напоминание. Рецепт расписан в подробностях - ни убавить, ни прибавить.
Ирина1325, вы правильно сделали, что чернослив положили целиком, так он притягивает к себе намного лучше, да и при еде,его вкус сразу можно почувствовать, здорово!Орешки тоже видны, что они есть в салате, очень вкусен салатик, спасибо и удачи! 
О, это для меня просто свекольная классика!) Люблю этот салатик, просто1, вкусный, полезный) только я всегда заправляю его сметанкой, так, на мой взгляд, нежнее)
Можно и в такой вариации готовить
Полезный салат из свеклы с грецкими орехами.
Очень люблю этот салатик. Правда грецкие орехи не очень нравятся в нем. Зато как сладкоежка люблю добавить натертое яблочко или грушу, получается вкусное сочетание сладкого чернослива, кисловатого яблочка или груши и остренького чеснока.
Один из моих любимых салатов, правда готовлю я его в основном по праздникам. 
Свекла с орехами - пальчики оближешь. 
Я очень люблю этот салатик. Свекла - очень вкусный и питательный продукт, а в сочетании с орешками, черносливом и чуточкой майонеза и соли приобретает такой пикантный вкус!!! Рекомендую всем худеющим такой салатик, для организма полезен и по калорийности не слишком вреден!Кушайте с удовольствием такой салатик и будете здоровы. Спасибо автору за совет.
Салатик моего детства! Сколько себя помню - всегда на столе эта вкусняшка!
Очень люблю этот салат, но в э тот раз решила его сделать без орешков. Свеклу и чернослив порезала соломкой, а чеснок маленьким кубиком. Соль не добавляю совсем, так как хватает её от майонеза. Получилось очень нежно.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свекла - 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Чернослив - 227 ккал / 100 г