Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим тесто для бисквита. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду, соль и муку. Возможно муки понадобиться чуть меньше или больше, ориентируйтесь на консистенцию теста. Замешиваем ложкой жидкое тесто. Все тонкости приготовления бисквита и о свойствах муки вы узнаете прочитав статьи на эти темы. Ссылки на них есть в конце этого рецепта.
Шаг 2:
Мультиварку ставим на режим "выпечка". Это примерно 45 минут (зависит от мультиварки). Ждем 5 минут, пока нагреется чаша, смазываем ее сливочным маслом и слегка посыпаем мукой или панировочными сухарями. Выливаем тесто, равномерно его распределяя по всей чаше. Закрываем крышку и ждем отведенное время. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на работу своей техники. О мультиварках читайте подробнее по ссылке в конце рецепта.
Шаг 3:
За это время приготовим крем. Лимон помоем и обдадим кипятком. Яйца с сахаром слегка взобьем венчиком.
Шаг 4:
Разрежем лимон на 2 части, из каждой половинки выдавим сок и снимем цедру с помощью мелкой терки.
Шаг 5:
Смешаем в маленькой кастрюле взбитые с сахаром яйца, лимонную цедру и лимонный сок, добавим сливочное масло. Поставим кастрюлю на маленький огонь, доведем массу до кипения и постоянно помешивая сварим крем. Крем сначала будет жидким, а потом загустеет. Примерное время варки крема - 7-10 минут. Затем огонь выключаем, крем охлаждаем.
Шаг 6:
Готовый бисквит вынимаем из мультиварки и даем остыть.
Шаг 7:
Смазываем корж лимонным кремом. Торт готов!
Бисквит на скорую руку в мультиварке с лимонным кремом - лучшее решение для любого торжества.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Все секреты приготовления высокого, красивого, пышного бисквита читайте в статье о бисквитном тесте.
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Неплохой рецепт лимонного тортика. Рекомендую лимонный чизкейк. Очень красивый.
Лимонный чизкейк
Испекла простой торт в мультиварке с лимонным кремом. Тесто замешивается быстро и просто, процесс выпечки в мультиварке тоже не вызывает никаких трудностей. Пока тесто выпекалoсь, сварила лимонный крем. Крем получился яркого лимонного цвета, с насыщенным лимонным вкусом и ароматом, очень нежной текстуры. Тортик простой, но в сочетании с кремом получается шикарный десерт! Спасибо за рецепт, sharlis!
Скажите пожалуйста, сколько яиц и сахара в тесто, а сколько в крем нужно? Очень хочется попробовать испечь. Спасибо!
Масла 1 стакан в тесто и 1/2 стакана в крем.
Яиц 2 в тесто, 1 в крем.
Читайте информацию в значках над нужным ингредиентом. Там все есть.
Хотелось бы дополнить комментарий Марии. Я часто обращаю внимание, что пользователи не замечают такие значки и не знают, что под ними нужная информация, стоит только навести мышку. И если просматривать на телефоне то не совсем удобно из-за формата экрана. У меня предложение для всех авторов рецептов активнее использовать функцию "создать группы состава", например: "тесто", "крем", в этом рецепте было бы очень удобно!
Рецепт мне тоже приглянулся, Sharlis СПАСИБО, обязательно попробую! 
Да, мне уже Мария пояснила с группами, а то я не разобралась до этого. Так и правда намного удобнее. Полностю согласна с Вами, девочки. И тортик и правда вкусный! Надеюсь, вам понравится)
А вот и фотоотчёт готов! Замечательный тортик, очень простой и удачный рецепт для всех любителей цитрусовой нотки! Готовится ну совсем на раз-два, а результат превосходный 
СИНЕГЛАЗАЯ Какой обалденный фотоотчёт! 
Вот такой лёгкий в приготовлении тортик я тоже хочу! 
Такой аппетитный крем сверху ммм... 
Спасибо большое за аппетитную фотку 
Непременно заберу в свою Кулинарную Книгу и буду готовить тоже! 
А вот такой тортик в разрезе! Я была бы не я, если бы не добавила что-то своё: 1ч.л. соды заменила на 2ч.л. разрыхлителя, а активную кислинку лимона смягчила сладкой ягодной прослойкой и получилось фантастично вкусно !! Спасибо Sharlis! И крем и бисквит очень понравились, буду использовать ещё и возможно снова с импровизацией!!
О ты ещё немного усложнила вариант Тоже классно! Какой умопомрачительный торт в разрезе! 
Супер! Спасибо за красоту и вкусноту! Спасибо что поделилась!
Иришка, спасибо за аплодисменты! 
Тортик из серии "обратите на меня внимание!", думаю крем можно попробовать и с апельсином, ох и люблю же я цитрусы!! Кто ещё к ним неравнодушен - пробуем! 
Обалденный тортик! Просто загляденье! Буду пробовать по Вашему варианту)
Давай Юлечка, глядишь и ещё какой-нибудь тортик нафантазируешь!! 
Я только за! Тем более, что есть прекрасный пример. Спасибо, Синеглазая, Вы такая умничка)))
Подскажите, а можно лимон заменить на апельсин?
Да, конечно.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г