Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску миксер просеиваем мука в тёплые воды добавляем соль перемешать и замесить простое тесто.
Шаг 2:
Готовый тесто поткотоваем в шар и оставить под миску на 30 минут.
Шаг 3:
Через 30 минут раскатать тесто толщиной 2 миллиметров.
Шаг 4:
На раскатаное тесто вкладываем масло и распридиляем по всему тесто.
Шаг 5:
Смазиное пласт тесто сворачиваем в плотной рулет.
Шаг 6:
Делим рулет на 6 равно часть
Шаг 7:
Каждый часть тесто раскатоем в круглый пласть толщиной 2 миллиметров, диаметр 20 сантиметров.
Шаг 8:
В сковороду с тольсдном разогреть немного растительного масло и кладем раскатаное лепёшка и накрываем крышкой сделать маленький огонь и обжаривать в тичение 3 минут и переворачивает и жарит 2 минут.
Шаг 9:
Готовый лепёшка Катлама кладем на блюде.
Шаг 10:
Настоящее таджикский лепёшка Катлама кладем готова. Вдохновение и удачи и хороший настроение.
Настоящее таджикский лепёшка готовыт из разных видов тесто и вытекают в тандыре или в казане и жарить в масло именно такое жаренное лепёшка Катлама предлагали вам сегодня. Из этого лепёшка готовыт настоящее таджикский блюда курутоб. Или подавать с овощи. Такое лепёшка можно выпекать в духовке при температуре 180 градусов цельсий приблизительно 15-20 минут до золотистого румяный цвет. Настоящее таджикский лепёшка что это может быть. Это обычный базарный лепёшка это может быть патыр даже кулча , катлама , чалпак ,лочира , парамуда . Существует множество видов лепёшка и они все настоящее таджикский лепёшка. Друзья приготовитье такое жаренное лепёшка Катлама вам очень очень нравится. Я очень очень хочу чтобы сталь победитель это конкурс. Тесто для лепёшка Катлама можно одночало до конца замесить в ручную или при помощи тестомес как вам удобно мы используюем тестомес нам очень очень удобно использовать техника или как называется миксер Kitchen Aid artisan.
Можно даже добавить в тесто 1 яйцо. Или 100 граммов жира. Я очень очень хочу чтобы сталь победитель это конкурс я в одно конкурс сталь победитель и приз было книга любимое торты автора канала и отпаривотправили мне книга. Спасибо.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г