Канапе на детский день рождения

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Приготовим ингредиенты для ягодно-фруктового канапе: яблоки, клубнику, крыжовник, черешню, малину, смородину. Главное, чтобы ягоды и фрукты были яркими и разноцветными. По желанию и вкусу детей количество и состав фруктов, ягод можно изменить. Фрукты и ягоды тщательно моем, откидываем их на дуршлаг или бумажные полотенца, даем хорошо просохнуть.

2. Шаг 2:

   

   Яблоко лучше взять твердое, чтобы шпажки с канапе хорошо держались в его мякоти на протяжении длительного времени. Вместо яблока можно использовать твердую грушу, ее можно оригинально оформить в виде ежика, вытянутая часть груши похожа на его носик. Яблоко разрезаем на две части. Одну часть яблока срезом кладем на тарелку.

3. Шаг 3:

   

   Вторую часть яблока нарезаем на небольшие кубики, по желанию с яблока можно снять кожицу, чтобы лакомство получилось нежнее на вкус.

5. Шаг 4:

   

   На шпажки надеваем ягоды и фрукты, чередую их и меняя местами, чтобы канапе получилось разноцветным и оригинальным. Вокруг половинки яблока можно выложить оставшиеся фрукты и ягоды, заполнив пространство на блюде.

6. Шаг 5:

   

   Шпажки с фруктово-ягодным канапе втыкаем в целую половинку яблока, оставляя место между ними. Если праздник готовится для большого количества детей, то можно сделать несколько таких сладких закусок. Такое лакомство лучше готовить непосредственно перед подачей к столу, простота и быстрота приготовления такого десерта позволяет это сделать. Иначе яблоки могут потемнеть, а другие фрукты и ягоды заветреть и потерять красивый и аппетитный внешний вид.

7. Шаг 6:

   

   Подаем фруктово-ягодный десерт к столу на детский день рождения. Дети точно будут в восторге. Приятного аппетита!