Кабачки на гриле с оливковым маслом с петрушкой
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 10 мин
PT10M
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Кабачок промыть под проточной водой.
Шаг 3:
нарезаем не слишком тонкими кольцами, но и не крупно, чтобы наш овощ пропекся внутри.
Шаг 4:
Затем кабачки нужно быстро посолить и поперчить. Действуем очень быстро, они не должны успеть пустить сок (а это происходит буквально за пару минут)
Шаг 5:
Разогреваем сковородку до возможного максимума, но чтобы не горела.
Шаг 6:
Смазываем оливковым маслом и выкладываем кабачки.
Шаг 7:
Обжариваем с двух сторон до характерных румяных полосочек.
Шаг 8:
Украшаем петрушкой и наслаждаемся как самостоятельным блюдом или подаем к мясу :)
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г