Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Нарезаем лук.
Шаг 3:
Натираем морковь.
Шаг 4:
Шинкуем и жарим капусту.
Шаг 5:
Добавляем лук и морковь.
Шаг 6:
Добавляем чернослив и томатную пасту.
Шаг 7:
Тушим до готовности.
Шаг 8:
Шаг 9:
Также рецепт приготовления капусты с черносливом подойдет тем, кто придерживается поста или низкокалорийной диеты.
Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками небольшого размера.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Также можно нарезать морковь соломкой.
Кочан капусты очищаем от верхних листьев и шинкуем.
Чернослив замачиваем в горячей воде.
Обжариваем капусту в растительном масле до мягкости.
Добавляем к капусте репчатый лук и морковь, обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем в смесь пасту из томатов и чернослив.
Солим, добавляем специи и перец по вашему вкусу.
Хорошенько перемешав, тушим массу до полной готовности на слабом огне, периодически помешивая.
Капусту с черносливом можно подавать на стол как отдельное второе блюдо или в качестве вкусного гарнира к мясу или рыбе.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Солить и добавлять специи с учетом того, что в томатной пасте тоже содержится соль и она придает кисленький вкус.
Хорошее блюдо для тех, кто на диете. 
Для гарнира, на мой взгляд, подойдет еще и рис (помимо рыбы и мяса). Вкусы у всех разные. 
Аделя Салахудинова, Вера, интересный рецепт, чернослив и правда с капустой хорошо сочетается, соус томатный тоже хорошо гармонирует с овощами, думаю, рецепт удался, обязательно попробую, я очень положительно отношусь к капусте с любыми ее начинаниями, спасибо, здорово!
Аделя♥♥, Вера! Спасибо вам за интересный рецептик капустки с черносливом, никогда не пробовала такое сочетание ингредиентов, очень интересен вкус, обязательно попробую! <br />
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Чернослив - 227 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г