Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Из рыбной консервы нужно брать обязательно те, что либо на масле, либо в собственном соку. Я предпочитаю сайру, хотя можно и скумбрию.
Шаг 2:
Готовим начинку. Нарубаем мелко лук, а яйца отвариваем.
Шаг 3:
Из рыбной консервы сливаем сок или масло. Поджариваем лук в масле на сковороде до тех пор, пока он не станет прозрачным. Рыбу измельчаем, хребты удаляем и смешиваем с луком в отдельной миске.
Шаг 4:
Кладем измельченные яйца и натертый на терке сыр (яйца тоже можно на крупной терке потереть).
Шаг 5:
Добавим майонезу и осторожно перемешаем.
Шаг 6:
Готовим тесто Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем соли. Отдельно соединяем сметану с яйцами, размягченным сливочным маслом, майонезом. Взбиваем, чтобы получилась однородная смесь и смешиваем с мукой. Тесто в итоге должно получиться типа сметаны, такое же по густоте. Его делим на две части.
Шаг 7:
Включаем духовку, чтобы прогрелась. В противень или форму выливаем одну часть теста, на нее кладем начинку и заливаем второй частью теста.
Шаг 8:
Верхушку можно присыпать тертым сыром.
Шаг 9:
Ставим в духовку на среднюю полку на 10 минут при 250 гр. (включена должна быть только нижняя часть). После включаем верхнюю тоже и оставляем на сорок минут. Температуру можно сбавить до 220 градусов. Даем остыть в духовке, после вынимаем, выдерживаем еще минут 10.
Шаг 10:
Подается пирог из рыбной консервы в охлажденном виде.
Такой пирог из рыбной консервы получается достаточно калорийным, поэтому сидящим на диете его, наверное, лучше не есть. Получается он очень вкусным, с нежной начинкой и похрустывающей корочкой.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень нравится рецепт. Сижу читаю прям слюнки текут. Сегодня обязательно попробую такое дома для любимого мужа приготовить. Очень классная идея с электронной кулинарной книгой. Теперь все намного проще все рецепты можно найти быстро. А главное не надо переписывать в тетрадку чтоб потом вернутся к этому блюду.
Привет рецептик прикольный,но тесто лучше делать из дрожжевого теста. А начинку рекомендую такую: филе свежего минтая, картошка, лук кольцами и обязательно сливочное масло(что бы избежать сухости пирога)получается очень вкусно! А за новый рецепт спасибо, тоже попробую испечь!
Пирог в духовке сидит, постараюсь завтра пошаговые фотки выложить.
Просто уверена, что получится вкусный пирог, скоро приготовлю его и выложу пошаговое фото приготовления.
Marika 
сенкс!!! 
На рождество делала рыбный пирог. Тесто для быстроты купила в магазине готовое, а в начинку взяла консервы горбуши. Ой , какой был сытный и вкусный пирог
из предложенного количества ингредиентов получился тончайший слой теста и толстый слой начинки. итог-даже не возможно взять в руки кусок, все разваливается. Зря испорчены продукты и потрачено время
Заманчивый рецепт! Прост в приготовлении... Уверена, что очень вкусный! Спасибо!
Сегодня, испекла пирог по данному рецепту. Но мне,не понравилось. Хоть и более, менее вкусный, но сильно жирный. Это не для меня. Буду дальше искать свой идеальный рецепт.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сайра консервированная - 88 ккал / 100 г