Печенье из овсяных хлопьев с ячменем

Необыкновенно вкусные и полезные печенья на каждый день! Быстро. Вкусно. Полезно.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 23% 18 г
Углеводы 69% 55 г
405 ккал
ГИ: 9 / 29 / 62

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Яйца с сахаром и медом

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Масло

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Изюм и семечки тыквы

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Крахмал и мука

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тесто до холодильника

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Грецкие орехи

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тесто после холодильника

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовое тесто

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Шарики на противне

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Печенье в разломе

Яйца взбить с сахаром и медом. Добавить масло, перемешать. Добавить овсяные и ячменные хлопья, снова перемешать. Всыпать разрыхлитель, крахмал и муку, замесить тесто. Вмесить изюм, семечки тыквы. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на один час, чтобы хлопья немного разбухли. Вмешать размолотые орехи и оставить в холодильнике еще на 30 минут.

Застелить противень бумагой для выпечки.

Оторывать от теста небольшие кусочки, из них формировать шарики. Если шарики будут размером с грецкий орех - печенье будет мягкое, если вполовину меньше - более хрустящее.

Выкладывать на противень на некотором расстоянии, рассчитывая, что печенье увеличится раза в два.

В прогретой до 180-ти градусов духовке выпекать печенье из овсяных хлопьев 20 минут.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Гладенькие, аппетитные...
Хлопья брать мелкие?

А любые. Они пока в холодильнике настаиваются, превращаются в тесто, попросту растворяются. У меня ячменные погрубее будут и то потом "не нашла" их.

А я кукурузные добавлю, ячменных нет.

С кукурузными тоже будет очень даже хорошо. Я так думаю.

У меня в наличии смесь хлопьев – овсяные, ячменные и пшеничные. Думаю, что тоже подойдет Подмигивание Буду готовить без изюма, а то у меня сын изюм не ест совсем. И спасибо Вам огромное за интересный рецепт и пошаговые фото. Я люблю такие рецепты, т.к. в процессе готовки нового блюда понятнее что и как нужно делать

Конечно, подойдет. Мне кажется, чем разнообразнее хлопья, тем вкуснее.

Вот и я так подумала. Сейчас в магазин за яйцами, а завтра приготовлю.
Удачи Вам)))))

Да и вам удачи. Надеюсь, понравится.

Никогда не делала печенье из хлопьев. Очень интересный рецепт у Вас. Я делала с изюмом, он придает особый вкус блюду. А пошаговые фото здорово помогают в процессе готовки.

Попробуйте кроме изюма еще что-нибудь добавить. Наполнители добавляют пышность печенью и своеобразную изюминку.

Очень понравился этот рецепт по приготовлению домашнего овсяного печенья, а пошаговые фото показывают весь процесс его приготовления. Ингредиенты доступны, да их, на мой взгляд, можно и заменять, например, вместо изюма чернослив или курагу, вместо тыквенных семечек, например, орехи.

Конечно, все можно заменить. Важна идея, а состав может быть любой.

Ваши печеньки выглядят очень красиво.
Я тоже часто делаю печенье из овсяных хлопьев. Только вместо сахара кладу мед и масла поменьше. Получается диетический вариант.

У меня с медом напряженка в семье. У одного дитяти аллергия, поэтому стараюсь обходиться без меда. И если в оригинальном рецепте написано "мед", я заменяю его сахаром. Вкус, конечно, проигрывает, но здоровье мальчика дороже.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Мед - 400 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Изюм - 280 ккал / 100 г
  • Кишмиш - 279 ккал / 100 г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
  • Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Семечки подсолнечника сушеные - 560 ккал / 100 г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал / 100 г
  • Овсяная мука - 369 ккал / 100 г
  • Пшеничные хлопья - 336 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахар, Яйца, Мёд, Овсяные хлопья, Хлопья, Кукурузный крахмал, Разрыхлитель, Овсяная мука, Изюм, Семечки, Грецкие орехи