Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Шарики из картошки во фритюре

Шарики из картошки во фритюре

Хочешь удивить оригинальным гарниром своих домочадцев? Приготовь!

Ира

Автор рецепта

+32

309 162

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Для пюре:

Картошка

1.5

Сливочное масло

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Куриные яйца

1.5

Для панировки:

Пшеничная мука

Для фритюра:

Растительное масло

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 12% 3 г

Жиры 15% 4 г

Углеводы 73% 19 г

124 ккал

ГИ: 84 / 0 / 16

Способ приготовления

Общее время приготовления: 2 ч

Не выключать экран

1. Приготовить картофельное пюре;
2. Добавить в пюре масло, яйцо, специи, соль;
3. Всё хорошо перемешать;
4. Сформировать из пюре шарики;
5. Запанировать шарики в муке;
6. Обжарить во фритюрнице до золотистой корочки;
7. Выложить готовые шарики на некоторое время на салфетку;
8. Подавать как гарнир к мясу, рыбе, птице или как самостоятельное блюдо с соусом, салатом. Приятного аппетита!