Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим простые продукты. Рыбку почистить, вымыть, голову отрезать, плавники можете оставить - так будет красивее. Также нам нужна фольга и форма для запекания.
Шаг 2:
Лук режем кольцами.
Шаг 3:
Лимон вымыть, ошпарить кипятком - для сочности, и также нарезать кольцами.
Шаг 4:
Тушку карпа натереть солью и перцем снаружи и внутри. Больше приправ не нужно, чтобы не перебить настоящий вкус рыбы! Лук и лимон также внесут свои ароматы. Замаринованную рыбку ставим в холодильник на 10-15 минут. Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.
Шаг 5:
Затем внутрь тушки кладем 3-4 дольки лимона.
Шаг 6:
Фольги берем не жалея) Складываем ее в два слоя. Смазывать не нужно ничем, в рыбке достаточно своего жира. На фольгу выкладываем кольца лука и несколько долек лимона.
Шаг 7:
Сверху на лук выкладываем тушку карпа.
Шаг 8:
Очень хорошо запечатываем фольгой, чтобы не вытекли соки, кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам.
Шаг 9:
Через 35-40 минут достаем нашу рыбку и аккуратно ножом сверху прорезаем фольгу, как бы открываем. Ставим в духовку еще на 10 минут, чтобы сверху рыбка приобрела вкусную корочку. Если есть верхний гриль - включите его минут на 5, а затем 5 минут без гриля.
Шаг 10:
Вот и наша готовая диетическая рыбка. Пахнет изумительно!
Шаг 11:
Выкладываем рыбку на блюдо. Лимоны, которые были внутри - выкидываем, они свою работу выполнили) Также выкидываем лук. Украшаем карпа дольками свежего лимона.
Шаг 12:
Рыбка просто тает во рту! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели». У вас замечательный рецепт.
Однако финальная фотография слишком размытая в ключевых местах. Получилось так, что вся передняя часть до центра размыта, а верхняя часть наоборот четкая. И в четкую часть попали лимоны и задний фон, которые не несут в себе главной смысловой нагрузки. А вот самое главное на фотографии – рыба – оказалась размытой и нечеткой. А должно быть наоборот – нижняя часть фотографии четкой, а фон размыт. Еще один важный момент – не желательно класть перед главным блюдом то, что отвлекает взгляд и закрывает блюдо. В данном случае – это петрушка. Если добавляете, то что-то маленькое, например 2-3 листика. Они не будут отвлекать на себя взгляд. Здесь же такое количество зелени на переднем фоне привело к неправильной настройка во время съемки с размытием передней части фото. Фотография из 12 шага рецепта лучше всего подошла бы на финальную фотографию.
Спасибо большое за подсказки) 
В следующий раз постараюсь применить все и сделать лучше)) 
Ждем ваших рецептов в следующем конкурсе!
Обязательно! 
Спасибо за поддержку!
Приготовила я карпа в фольге - очень вкусно! 
Спасибо за рецепт! А вот и мой карпик -->>
Ира:
!%%Приготовила я карпа в фольге - очень вкусно! Спасибо за рецепт! А вот и мой карпик -->>%
Замечательная рыбка, Ирочка! Супер! Рада что рецепт понравился)) Спасибочки большое за прекрасную фоточку)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Карп жареный - 196 ккал / 100 г
- Карп отварной - 102 ккал / 100 г
- Карп свежий - 112 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г