Супер быстрые багеты

В миску вылить теплую воду, дрожжи, сахар, перемешать, накрыть и оставить на 15 минут.
Всыпать часть муки и перемешать ложкой, добавить еще муки, перемешать, посолить + 1 ст.л. растительного масла, перемешать.
Добавить еще муки и замесить гладкое, мягкое, эластичное тесто, чтобы не липло к рукам (месим на столе).
На руки чуть растительного масла и домесить, еще чуть масла и еще домесить тесто.
Тесто оставляем чтобы подошло в 1,5-2 раза.
Достаем тесто, руки смазываем растительным и маслом и чуть обминаем тесто, разрезаем пополам и раскатываем в длину в колбаску. Приблизительно 2 штучки должно получится.
Ставим на посыпанный мукой на пергаменте противень.
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут, чтобы тесто поднялось.
Сделать надрезы (не глубокие), посыпать мукой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Накрыть полотенцем