Куриные грудки в фольге в духовке запеченные

Вкусные, ароматные и сочные, подходят для праздников! Куриные грудки в фольге в духовке запеченные - один из лучших способов приготовления птицы. Мясо, завернутое в фольгу, готовится в собственном соку. Это и вкусная закуска, и отличное горячее блюдо!
Юлия МAuthor avatar
Автор рецепта
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 71% 10 г
Жиры 7% 1 г
Углеводы 21% 3 г
59 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь куриные грудки в фольге? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриные грудки хорошо промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с них лишнюю влагу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В отдельную чашу налейте немного растительного масла. Добавьте соль и специи. В качестве специи можно добавить молотые перцы и сушеные ароматные травы, например, укроп или базилик.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Следом насыпьте в чашу паприку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Несколько зубчиков чеснока очистите от шелухи и измельчите, пропустив через чеснокодавилку или мелко нарезав ножом. Все ингредиенты перемешайте друг с другом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Куриные грудки хорошенько обмажьте получившимся маринадом. Если есть время, можно оставить грудки немного промариноваться. А можно сразу начать запекать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Каждую грудку выложите на отдельный лист фольги. Скрепите сначала сверху, а затем по бокам. Упаковывайте её так, чтобы потом можно было быстро верх открыть, но при этом, чтобы сок не мог вытекать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Грудки, упакованные в фольгу выложите в форму для запекания. Для этой цели подойдет любая жаропрочная форма: керамическая, стеклянная или металлическая. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. За 15 минут до окончания запекания откройте верх фольги и оставьте грудки в духовке, чтобы они немного подрумянились.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    За это время куриные грудки запекутся в собственном соку и хорошо пропитаются ароматами чеснока и специи. Готовые сочные грудки извлеките из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Готовя куриные грудки таким способом, их можно подавать к столу в лодочке из фольги. Это смотрится очень необычно.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Дополните подачу свежими овощами. Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Сытное, нежное и диетическое блюдо. Мне нравится! Красота! Предложу и такой рецепт - запеченная куриная грудка с сыром.

Смотри видеоКАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ С СЫРОМ? Нежная и сочная куриная грудка под сыром в духовке
Моя оценка рецепта:

Очень красивые получились куриные грудки в фольге в духовке запеченные.
Из специй и приправ использовала сванскую соль (в составе уже есть чеснок), сладкую паприку и соль.
Предварительно не мариновала, запекала сразу после добавления специй.
Из фольги сформировала лодочку, положила куриную грудку и сверху запечатала другим листом фольги, который затем легко снялся, для дальнейшего подрумянивания.
Общее время запекания заняло 1 час.
Куриная грудка получилась вкусная и ароматная!

Моя оценка рецепта:

Куриные грудки в фольге в духовке запеченные, приготовленные по вашему рецепту получились очень вкусными и нежными. Слюнки текут Куриное филе у меня было замороженное, предварительно его разморозила на нижней полке холодильника. Из специй добавила соль, чёрный молотый перец, травы и паприку. Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Филе оставила немного промариноваться. Запекала в своей духовке около 30 минут. Куриные грудки получились ароматными, сочными внутри и с золотистой корочкой снаружи. Готовить очень просто. Спасибо за рецепт! Книксен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Баклажаны - 24 ккал / 100 г
  • Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
  • Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Помидоры, Баклажаны, Базилик, Куриные грудки, Зелень