Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Смешайте просеянную муку и соду. Корешки имбиря натрите на мелкой терке, бутоны гвоздики потолките в ступке и вместе с корицей, добавьте в муку.
Разотрите сахар-песок с размягченным сливочным маслом, вбейте туда яйцо, всыпьте муку со специями и замесите тесто для печенья. Раскатайте скалкой толщиной в 1 сантиметр и при помощи формочек вырежьте печенье.
Выпекается оно на смазанном маслом противне посыпанном мукой. Подержите его около 30 минут в духовом шкафу разогретом до 180 градусов и доставайте.
Настоящее английское печенье готово. Не будет лишним украсить его сахарной пудрой или кремом. Можно посыпать его тертым шоколадом, пока не остыло.
Осталось заварить настоящий английский чай.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Побалую свою семью, а вам поетапные фоточки выложу!
Lana P 
привет!!!
приятного аппетитакушайте на здоровье 
Приготовили с дочкой печенье, очень нам понравилось, спасибо за рецепт. Тесто готовится быстро, раскатывается легко. На мой вкус в следующий раз добавлю чуть меньше сахара.
Спасибо вам за прекрасный рецепт.Пиченьки получились супер.Правда пришлось еще муки добавить.Ну,может яйца были большими. :))) Очень вкусно получилось.
ооочрада! 
что то у меня не получилось слиплись в протвине . и крошится взять целиком не получается.что не правильно я сделала?
Ну с рецептурой все нормально, поэтому тут может быть только: качество муки, размер яйца (было маленькое) или свежесть имбиря (мало сока).
А можно выпекать на пергаментной бумаге ?
На пергаментной бумаге можно выпекать всё)) Точнее, любую выпечку - это лучше, чем смазывать маслом противень.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Гвоздика - 323 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г