Пикантные котлеты из капусты с манной крупой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как приготовить вкуснейшие котлеты из белокочанной капусты со специями и зеленью для похудения, которые обязательно понравятся многим? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления диетических капустных котлет с манкой.

2. Шаг 2:

   

   Мелко нарежьте и нашинкуйте один килограмм белокочанной капусты.

3. Шаг 3:

   

   Выкладывайте нашинкованную капусту в поставленную на плиту сухую сковороду и добавьте в нее по вкусу соль.

4. Шаг 4:

   

   Периодически перемешивая тушите капусту в сковороде прикрыв ее крышкой порядка семи минут на большой температуре плиты, после чего выливайте в сковороду сто пятьдесят миллилитров сливок или молока.

5. Шаг 5:

   

   Выкладывайте в сковороду одну столовую ложку сливочного масла и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты.

6. Шаг 6:

   

   Прикройте сковороду крышкой и продолжайте тушить капусту на протяжении семи минут не забывая периодически перемешивать.

7. Шаг 7:

   

   Высыпайте в сковороду с капустой одну треть чайной ложки мускатного ореха, одну треть чайной ложки смеси из красного с черным перцев, одну треть чайной ложки кориандра и половину чайной ложки паприки.

8. Шаг 8:

   

   Добавьте в сковороду пропущенные через пресс три зубчика чеснока и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты, после чего перекладывайте тушеную капусту из сковороды в объемную миску и остудите.

9. Шаг 9:

   

   Довольно мелко нарежьте по вкусу зелень петрушки, укропа, зеленого лука и выкладывайте нарезанную зелень в миску с капустой.

10. Шаг 10:

    

    Мелко нарежьте одно вареное куриное яйцо и выкладывайте его в общую миску.

12. Шаг 11:

    

    Высыпайте в общую миску сто десять граммов манной крупы.

13. Шаг 12:

    

    Разбейте и добавьте в миску одно куриное яйцо.

14. Шаг 13:

    

    Хорошо перемешайте все ингредиенты между собой и отставьте миску для набухания манки на двадцать-тридцать минут.

15. Шаг 14:

    

    Перемешайте по прошествии времени все ингредиенты в миске между собой и формируйте котлеты.

16. Шаг 15:

    

    Обваливайте сформированные котлеты в панировочных сухарях и придайте им необходимую форму.

17. Шаг 16:

    

    Выкладывайте сформированные котлеты в разогретую с добавленными в нее двумя столовыми ложками растительного масла сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с одной стороны.

18. Шаг 17:

    

    Переворачивайте котлеты в сковороде, затем прикройте ее крышкой и обжаривайте котлеты три-четыре минуты до полной готовности.

19. Шаг 18:

    

    Для приготовления соуса выкладывайте в миску по вкусу сметану, нарезанную зелень с пропущенным через пресс чесноком, соль, смесь из черного с красным перцев и перемешивайте до однородной массы.

20. Шаг 19:

    

    Приготовленные котлеты выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу с приготовленным соусом. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!