Рольмопсы - рулетики из сельди
Способ приготовления
Общее время приготовления: 2 д 40 мин
P2DT40M
Маринад: в кастрюлю влить стакан воды с уксусом, добавить гвоздику, можжевеловые ягоды, перец, лавровый лист. Довести до кипения и поварить на слабом огне 5 минут. Затем остудить.
Филе сельди смазать изнутри горчицей.
Нарезать огурцы соломкой и выложить с краю каждого филейного кусочка сельди.
Свернуть филе сельди рулетом и сколоть зубочисткой.
Лук нарезать кольцами.
Рольмопсы уложить тесно в миску вместе с кольцами лука. Залить маринадом, прикрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-3 дня.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Вкус отменный!!! 
Спасибо! У меня свой способ.
Рулетики из сельди рецепт блюда из селедки закуска праздничный стол
никогда прежде не слышала про рольмопсы, буду исправляться! 
yulya31, получается, что сельдь надо взять свежемороженую, я правильно поняла?
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
- Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
- Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
- Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
- Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
- Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
- Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
- Гвоздика - 323 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
- Горчица - 417 ккал / 100 г
- Можжевельник - 116 ккал / 100 г
- Можжевеловые ягоды - 116 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
- Яблочный уксус - 14 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г