Способ приготовления
В одной кастрюльке собираем вишню, сахар, и выжимаем туда две половинки лимона. Кипятим эту смесь на протяжении примерно 40 минут. После этого, кастрюлю с плиты снимаем, а массу перекладываем в блендер и там измельчаем её до кашеподобного состояния.
Эта кашица и есть наш конфитюр. Его мы переливаем по банкам, закрываем их, а затем оставляем стоять вверх тормашками на 10 минут. Как время истекло, возвращаете их в более привычное положение и даете остыть. Остывший конфитюр из вишни можно есть прямо сейчас, или оставить на хранение. Своего вкуса оно не потеряет даже через год!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень люблю вишню, в любом виде и сегодня приготовила из неё вкуснейший вишнёвый конфитюр.
Помыла и очистила вишню от косточек. Переложила её в кастрюльку, выжала сок лимона и засыпала всё сахаром .
Варю на медленном огне 40 минут, периодически убираю пенку.
Затем снимаю с плиты кастрюльку с вишней и пробиваю массу с помощью блендера.
Переливаю по баночкам , укутываю. Когда баночки с конфитюром остыли, убрала их в холодильник.
Конфитюр получился вкусный, будет чем лакомиться зимой, если достоит)
Спасибо автору за рецепт.
очень даже неплохо.... 
благодарю. есть и такой способ.
Вишневый конфитюр с крупными ягодами
спасибо за рецепт классный! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вишня кислая - 52 ккал / 100 г
- Вишня сладкая - 64 ккал / 100 г
- Вишня сушеная - 292 ккал / 100 г
- Вишня консервированная - 61 ккал / 100 г