Способ приготовления
1. Печенье, орехи, сгущёнку, масло хорошо перемешать до однородной массы;
2. На вафельный корж выложить половину полученной массы;
3. Далее выложить половинки зефира или мармелад;
4. Сверху на зефир оставшуюся массу;
5. Накрыть вторым коржом и покрыть глазурью;
Глазурь:
6. Смешать сахар и какао, развести молоком, всё хорошо перемешать;
7. Довести до кипения на слабом огне и кипятить 10 минут;
8. Когда глазурь немного остынет добавить масло, хорошо перемешать и быстро намазать торт. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
сгущенка "сырая" или вареная? еще пока думаю готовить, скажите, а начинка из печенья масла сгущенки - не жидкая? как-то не могу представить, как эта масса будет даержаться меж 2х коржей? Спасибо)
Масса получается не жидкая, так как там и орехи и печенье не дадут крему растечься. Спасибо большое за отзыв! И приятного аппетита!
Ира, наконец-то я добралась до твоего тортика! Сегодня пекла вафли по рецепту Нинель и решила попробовать и твою вкусняшку. Сделала половину нормы (мужу нельзя, а мне на целых три дня хватит). У меня вопрос по глазури: кипятила минут 5 (до растворения сахара) остудила совсем чуть-чуть, но она слишком быстро застыла, еле удалось нанести на торт. Глазурь получилась вкусная, похожа на конфеты шоколадная коровка, но слишком густая. Может так долго кипятить не надо или молока добавить побольше? Да и глазури оказалось маловато, надо было делать двойную норму. Пока готовила, все ложки облизала— вкууусно!!! Завтра заценю твой тортик...
Milana как я рада, что ты решилась попробовать приготовить этот тортик! Жаль, что такой казус получился с глазурью, на фото видно, что она и на глазурь-то не похожа, просто сахарное какао на вид. Рецепт брала из старого журнала "Работница", у меня ещё остались вырезки рецептов из него где-то в шкафу. Надо будет проработать количество ингредиентов, скорее всего масла надо будет больше.
Не выдержала до вечера, уже попробовала тортик)))! Глазурька по вкусу—самое ТО! Очень хорошо сочетается с тортиком, наверное обычная глазурь упростила-бы вкус. Скорее всего её надо было наносить почти горячей, чтобы легла ровнее. Вкусный тортик для домашнего чаепития, очень быстро готовится, немного напомнил мне (по вкусу) шоколадную колбаску. Очень украшают вкус орехи. Ира, спасибо за рецепт!
УРА! Milana, как это здОрово, что всё получилось и всё понравилось, ты даже не представляешь, как я рада! Приятного чаепития!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Зефир - 304 ккал / 100 г
- Зефир в шоколаде - 396 ккал / 100 г
- Песочное печенье - 716 ккал / 100 г
- Коржи вафельные - 341 ккал / 100 г