Главная
Лучшие рецепты
Пироги
Пирог со сливами на кефире в мультиварке

Пирог со сливами на кефире в мультиварке

Легко приготовить в мультиварке вкусный ароматный сливовый пирог! Из простых ингредиентов можно испечь очень вкусный пирог и порадовать родных аппетитным угощением к чаю. Попробуйте!

ninaola

Автор рецепта

Пирог со сливами на кефире в мультиварке

+47

4414 458

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сливы (15 штук)

187.5

Мука (+ еще 30 грамм для посыпания чаши)

250

Сахар

137.5

Кефир

93.8

Крахмал

1.3

Сливочное масло

12.5

Растительное масло

62.5

Перепелиные яйца (или 2 шт. куриных)

Разрыхлитель

1.3

Сахарная пудра (для посыпки пирога)

0.6

Коричневый сахар

43.8

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 8% 5 г

Жиры 17% 10 г

Углеводы 75% 45 г

284 ккал

ГИ: 9 / 0 / 91

Способ приготовления

Общее время приготовления: 2 ч

Не выключать экран

1. Яйца разбейте в миску.

2. Насыпьте к яйцам сахар и взбейте в пышную массу.

3. Налейте к получившейся массе кефир, добавьте растительное масло, перемешайте.

4. Просейте муку, после чего смешайте ее с разрыхлителем.

5. Просеивая через сито, по чуть-чуть добавляйте муку в миску к прочим ингредиентам. Замесите тесто - оно должно получиться густым.

6. Сливы помойте, вытрите полотенцем, разрежьте на две половинки, удаляя косточки. Сложите сливы в миску, насыпьте к ним крахмал, перемешайте. Крахмал нужен для того, чтобы пирог не был слишком влажным.

7. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой.

8. Вылейте в чашу половину теста, положите сливы, посыпьте их коричневым сахаром. Сверху вылейте остальное тесто.

9. Закройте мультиварку, выставьте режим "Выпечка". В моей мультиварке (Поларис) процесс занимает 1,5 часа.

Готовый пирог выньте из мультиварки на красивое блюдо, дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой.

Сладкого и приятного чаепития!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Модератор Ксения

23.12.2022 15:50:57

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мне очень понравилось делать выпечку в мультиварке. В этот раз испекла пирог со сливами на кефире в мультиварке.

Все ингредиенты для теста перемешивала с помощью миксера. Тесто получилось глянцевое, густое. Сливы я взяла замороженные, уже порезанные на половинки. Перед использованием немного разморозила их. Дополнительно сахар в сливовую начинку я не стала класть. По мнет тесто уже было достаточно сладким. Крахмал тоже не добавляла. Выпекался пирог 1,5 часа на режиме «Выпечка».

Пирог получился очень пышный, вкусный. Сливы придают лёгкую кислинку, в сочетании со сладким бисквитом вышло очень аппетитно. При нарезке остывший пирог не крошится.

Спасибо большое за рецепт!