Способ приготовления
Чечевицу нужно помыть и замочить на час-полтора. Пока она замачивается, приготовьте овощную заправку:
- нарежьте соломкой зубчик чеснока,
- морковь потрите на крупной терке,
- лук нарежьте мелкими кубиками,
- выберите режим "Жарка" и налейте в чашу мультиварки масло,
- выложите чеснок, обжаривайте его до появления аромата, после чего уберите из чаши,
- положите в чашу лук и морковь, обжаривайте до золотистости лука.
Теперь воду с чечевицы нужно слить, промыть чечевицу и выложить прямо к обжаренным овощам. Залейте водой, добавьте соль и специи. Закройте мультиварку крышкой, выберите режим "Рис" (или "Гречка"), время - 20 минут.
Пока мультиварка готовит, вымойте, обсушите и порубите зелень.
Сигнал об окончании программы прозвучал - откройте крышку, попробуйте чечевицу на вкус. Если она покажется вам немного жестковатой, доготовьте в том же режиме еще в течение 5 минут. Как правило, в моей мультиварке за это время она получается идеальной.
Чечевица готова - добавьте рубленую зелень, все хорошо перемешайте и подавайте к столу, пока блюдо не остыло.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Вкусно и быстро! Спасибо! 
Уже готовила и завтра тоже буду готовить по этому рецепту. Очень вкусно! Спасибо за рецепт
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Зеленая чечевица - 323 ккал / 100 г