Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с корейской морковью и сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Корейскую морковь можно приготовить самостоятельно или купить уже готовую. Сыр выбирайте по своему вкусу, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке.
Шаг 2:
Для приготовления салат яйца необходимо заранее отварить. Для этого залейте их холодно водой, поставьте на огонь и отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца в холодной воде. Остывшие яйца очистите от скорлупы.
Шаг 3:
В чашу натрите яйца на крупной терке.
Шаг 4:
Следом натрите на крупной терке сыр сразу в чашу к яйцам.
Шаг 5:
С моркови по-корейски слейте сок и выложите ей в чашу к салату. По желанию можно морковь нарезать немного мельче. Заправьте салат майонезом. Для аромата добавьте пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. По вкусу можно добавить соль и молотый перец. Добавляя соль, учитывайте, что майонез уже соленый. Все ингредиенты перемешайте друг с другом до однородности.
Шаг 6:
Салат с корейской морковью и сыром готов! Переложите его в салатник и подавайте к столу. Перед подачей рекомендую салат немного охладить, чтобы все ингредиенты стали одной температуры. Приятного аппетита!
Подходящий рецепт домашней моркови по-корейски можете найти здесь.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Мне очень понравился салат с корейской морковью и сыром! Простой, легкий, быстрый, приятно готовить, кушать тоже недурственно. Готовила его на праздничный стол, поэтому решила сделать слоеным. Сверху присыпала тертым яйцом и украсила немножко)) Слои промазывала майонезом домашнего приготовления. Корейскую морковку тоже брала домашнюю. Не солила, потому что в моркови, сыре и майонезе соли было достаточно. Ну и не перчила, потому что у меня ребенок этот салат ел. 
Благодарю за рецепт простой и вкусной закуски!
Салат корейская морковь сыр понравился простотой приготовления,нежным и в то же время пикантным вкусом за счёт моркови.
Яйца предварительно отварила, остудила. Сыр и яйца натерла на крупной тёрке. Соединила в салатнике сыр,яйца, корейскую морковь, измельчённый чеснок. Добавила майонез и перемешала.
Отличный салатик: готовится просто и быстро, и получается вкусненько! Нам понравилось!
Спасибо Юлии М. за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Корейская морковь - 134 ккал / 100 г