Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
PT1H20M
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Сушеные грибы обязательно предварительно замочить в холодной воде или молоке минимум на 2 часа. Потом грибы нужно отварить в соленой воде в течении 20 минут.
Шаг 3:
Морковь, лук, и капусту нашинкуйте.
Шаг 4:
Помидор кубиками.
Шаг 5:
Начинаем обжаривать лук.
Шаг 6:
Добавляем морковь.
Шаг 7:
добавляем грибы.
Шаг 8:
Добавляем помидор.
Шаг 9:
Пока обжарка готовится, начинаем кипятить воду (берем отвар от грибов). В закипающую воду добавляем обжарку и солим.
Шаг 10:
Когда вода закипела добавляем картофель.
Шаг 11:
За 10 минут до конца варки добавляем капусту.
Шаг 12:
Подавать постные щи из свежей капусты с грибами с зеленью.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Хороший рецепт!!! Спасибо!!! Можно и так приготовить.
Постные щи из свежей капусты. Как приготовить щи без мяса
Перед варкой грибы желательно промыть.
А суп очень вкусный получился по этому рецепту. 
Отличный рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Белые грибы сушеные - 286 ккал / 100 г
- Лисички сушёные - 261 ккал / 100 г
- Подберёзовики сушёные - 231 ккал / 100 г
- Подосиновики сушёные - 315 ккал / 100 г
- Шиитаке сушеные - 331 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная - 28 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная вареная - 21 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Бедро индейки - 144 ккал / 100 г