Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости.
Когда картошка сварилась, слей воду и в горячем виде разомни её, добавив пару яиц и немного сливочного масла. Остуди картофель до чуть тёплого состояния и лишь потом формируй запеканку, выкладывая слоями в форму. Верхний слой картофеля немного придави, дабы избежать разваливания в процессе разрезания на кусочки.
А для красивой золотистой корочки сверху смажь верхний слой запеканки сырым яйцом перед запеканием.
Категории совета: Вторые блюда, Запеканки
Просмотров: 90 970
Комментарии к совету
Показать комментарии:
Спасибо большое за прекрасную идею!!! 
Забираем в к/к.
Похожие советы
Рецепты к совету
282 ккал
8 ч
Очень сочная и нежная - равнодушным никто не останется!
129 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобная, с аппетитной сырной корочкой! Яркое угощение!
166 ккал
1 ч 10 мин
Полезная, вкусная, оригинальная - равнодушных не останется!
127 ккал
1 ч 20 мин
Такая простая и такая вкусная - просто слюнки текут!
203 ккал
1 ч 30 мин
Она такая нежная, что просто тает во рту! Блаженство!
137 ккал
1 ч
Можно подать в порционных формочках на праздничный стол!
191 ккал
1 ч
Самая нежная, пышная, аппетитная и вкусная!
262 ккал
1 ч
Из простых продуктов, на ужин для всей семьи!
236 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшая, из обычных продуктов, на завтрак для всей семьи!
159 ккал
1 ч
Вкуснейшая, из простых продуктов, на обед для всей семьи!
117 ккал
50 мин
Недорогое, легкое овощное блюдо на ужин для всей семьи!
148 ккал
1 ч
Простой и вкусный гарнир для семьи на скорую руку!
178 ккал
1 ч 10 мин
Нежная как облачко, идеально для детского меню!
162 ккал
40 мин
Простая и быстрая, сочная и нежная, вкусно и недорого!
135 ккал
1 ч 15 мин
Сытное и вкусное мясное блюдо на каждый день!
124 ккал
1 ч 20 мин
Яркая, фантастически аппетитная - невозможно оторваться!
211 ккал
1 ч
Такая нежная и такая вкусная, что слюнки текут!
221 ккал
2 ч 10 мин
Нет духовки? Запекай любимое кушанье в мультиварке!
166 ккал
1 ч 15 мин
Вкусное и сытное повседневное блюдо и для всей семьи!
190 ккал
1 ч 30 мин
Свинина с картофелем под румяной сырной корочкой!
270 ккал
50 мин
Творожная запеканка в сметане - полноценный завтрак.
206 ккал
1 ч 35 мин
Очень вкусно, очень ароматно, очень ярко, для ребенка!
145 ккал
1 ч 40 мин
Идеальное угощение на семейный обед. Настоящая находка!