Если вы хотите, чтобы пельмени в кастрюле при варке не склеивались, можно добавить в воду столовую ложку растительного масла.
Категории совета: Варка, Вторые блюда, Пельмени, Способы приготовления
Комментарии к совету
Я масла не добавляю, но пельмени у меня никогда не склеиваются. Просто размешивать их нужно после добавления. Пока тесто сырое, оно может прилипать. Через минуту липкость теряется.
В принципе, подсолнечное масло добавляют многие. Правда, не знаю, действительно ли оно помогает не склеиваться пельменям. Что точно, так подсолнечное масло действительно улучшает вкус пельмень.
У меня склеиваются, если меня отвлекут и я забуду их размешать после высыпания в кастрюлю.
с подсолнечным маслом вода закипает быстрее,а что бы не склеивались надо помешивать их время от времени,пока не закипит.
Тоже не добавляю масло, а пельмени не слипаются. Главное бросить пельмени в кипящую воду и хорошо помешать.
Похожие советы
Рецепты к совету
