Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты. Так как подготовительные работы занимают меньше 10 минут, то для начала ставим разогреваться духовку на 180 С.
Шаг 2:
На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем измельченный мелким кубиком лук и обжариваем 1-2 минуты до прозрачности.
Шаг 3:
Добавляем варенный очищенный и нарезаный небольшим кубиком картофель, обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 4:
Добавляем нарезанную кубиком ветчину, жарим пару минут и выключаем.
Шаг 5:
В порционные формочки или в одну большую форму выкладываем картофель с луком и ветчиной.
Шаг 6:
Сверху выкладываем нарезанный тоненькими ломтиками помидор.
Шаг 7:
Посыпаем сверху тертым сыром (сыр сюда подойдет любой, главное вкусный)
Шаг 8:
Для яичной заливки яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем рубленную зелень (по желанию можете добавить 4 ст.л. молока или 1 ст.л. сметаны).
Шаг 9:
Заливаем начинку заливкой и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
Шаг 10:
Наш завтрак готов, подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Хорошие горшочки у вас, к сожалению у меня таких нет, я вот так ее делаю
Фриттата-очень вкусный омлет с овощной начинкой.
С помидорчиком смотрится празднично, в заливке эта фритата получится сочной однозначно, правда резанный картофель меня смутил немного, для себя я заменю его на кабачок, так будет больше пользы, но, естесственно, это по нормам моего вкуса, поэтому никаких советов не даю, просто делюсь мнением...Люблю я такие запеченные штучки! 
Шура, конечно заменяй, если тебе так вкусней)) самое главное, что бы тебе было вкусно:) а картофель просто традиционно практически всегда добавляется в фритату, вот и я его добавила, тем более, что у меня как раз была одна штучка уже отваренная, так что я одной картофелиной семью обедом накормила)))
Колдунья, одним словом, что значит хорошая хозяйка!
здорово!!))чувствую теперь завтраки будут разнообразнее) 
Annet написал(а):
здорово!!))чувствую теперь завтраки будут разнообразнее)Спасибо, угощайтесь!
Главное-заправиться с утра!!! Такой завтрак зарядит энергией на все 100% 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
- Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
- Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Перец острый молотый - 21 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г