Манник без сметаны в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как испечь манник без сметаны в духовке? Подготовьте продукты. Апельсиновый сок возьмите готовый из пакета. Выбирайте именно натуральный сок, а не сокосодержащий напиток. Но вы можете приготовить сок самостоятельно, в этом случае цедру натрите апельсиновую. Растительное масло возьмите рафинированное, без запаха.

2. Шаг 2:

   

   Манную крупу залейте апельсиновым соком, перемешайте.

3. Шаг 3:

   

   Добавьте в смесь лимонную или апельсиновую цедру.

4. Шаг 4:

   

   Всыпьте в манную смесь сахар.

5. Шаг 5:

   

   Хорошо перемешайте смесь и оставьте на полчаса, чтобы манка разбухла, а сахар растворился.

6. Шаг 6:

   

   Подготовьте форму для выпечки. Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом или маргарином не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела.

7. Шаг 7:

   

   Затем посыпьте форму либо манной крупой, либо панировочными сухарями. Это облегчит вынимание манника.

8. Шаг 8:

   

   Через полчаса влейте в манную массу растительное масло.

9. Шаг 9:

   

   Перемешайте тесто миксером или венчиком.

11. Шаг 10:

    

    Когда растительное масло хорошо смешается, добавьте в массу соду, продолжая перемешивать ее миксером.

12. Шаг 11:

    

    Затем всыпьте в манную массу муку и вымесите тесто до однородности.

13. Шаг 12:

    

    Тесто выложите в подготовленную форму.

14. Шаг 13:

    

    Поместите форму с тестом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

15. Шаг 14:

    

    Через час достаньте форму с испеченным манником из духовки, готовность проверьте деревянной шпажкой: проткните манник в нескольких местах, если шпажка выйдет сухой, значит он готов.

16. Шаг 15:

    

    Дайте маннику немного остыть, а затем выньте его из формы.

17. Шаг 16:

    

    Переложите остывший манник на блюдо и подавайте его к столу.

18. Шаг 17:

    

    Так выглядит манник без сметаны в разрезе. При подаче вы можете посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита!