Соленые овощи на зиму - 177 домашних вкусных рецептов

Капуста с морковью на зиму
28 ккал
1 ч 30 мин
Самая простая заготовка на зиму - быстро, сочно, вкусно!
капуста белокочанная, морковь, укроп, поваренная соль
Сало в рассоле с чесноком
558 ккал
3 д
Ароматное, мягкое, нежное, невозможно оторваться!
сало, чеснок, соль, лавровый лист, гвоздичный перец (душистый перец), перец горошком
Полендвица из свинины вяленая в домашних условиях
244 ккал
10 д
Потрясающе ароматная, пряная. Удовольствие в каждом кусочке!
свинина, чеснок, лавровый лист, соль, сахар, тмин, перец острый молотый
Как посолить капусту в банку
30 ккал
3 д
Хрустящая, сочная, ароматная закуска! Украсит любой стол.
капуста, морковь, соль, сахар, вода
Засолка сала с перцем и чесноком
585 ккал
3 д
Простое приготовление вкусной закуски!
сало, соль, перец черный молотый, смесь перцев молотых, кинза, кориандр, чеснок
Капуста быстрого приготовления с горячим рассолом и уксусом
39 ккал
12 ч 20 мин
Тайна хруста — не мять и залить горячим маринадом.
капуста, морковь, вода, сахар, соль, столовый уксус
Соленые зеленые помидоры на зиму в банках
12 ккал
20 мин
Самая вкусная заготовка, которая разлетается вмиг!
помидоры зеленые, листья смородины, укроп, чеснок, с хреном, перец острый стручковый, перец горошком, вода, соль
Бочковые соленые огурцы в банках холодным способом
9 ккал
60 д 1 ч
Ферментация без нагрева — секрет настоящего вкуса.
огурцы, чеснок, перец острый стручковый, с хреном, укроп, листья смородины, лавровый лист, душистый перец, вода, соль
Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму
14 ккал
4 д 40 мин
Ароматная закуска, которая переживет всю зиму.
огурцы, с хреном, листья вишни, листья смородины, укроп, чеснок, соль, вода
Быстрая капуста горячим способом в рассоле на зиму
31 ккал
3 д
Очень вкусная, хрустящая, полезная, легкая, простая!
капуста, морковь, чеснок, вода, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком
Засолка сала в банке в рассоле
403 ккал
3 д 30 мин
Невероятно вкусное, ароматное, мягкое - нежнее нежного!
сало, соль, вода, лавровый лист, укроп, чеснок, перец горошком
Огурцы малосольные в пакете с чесноком и укропом
20 ккал
4 ч
Всего несколько часов — и ароматная закуска готова.
огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар, душистый перец
Зеленые помидоры в бочке на зиму
24 ккал
45 д
Пряные, упругие — с характерным вкусом бочковых солений!
помидоры зеленые, укроп, петрушка, корень хрена, листья смородины, листья вишни, листья, цветки, коренья, кора, чеснок, перец острый стручковый, соль, порошок горчицы
Малосольные огурцы с укропом
93 ккал
1 ч
Хрустящие, ароматные, пикантные и очень вкусные!
огурцы, уксус, соль, сахар, чеснок, растительное масло, укроп
Закатка помидоры с горчицей на зиму
24 ккал
30 мин
Безумно вкусные, яркие, красивые. На скорую руку.
помидоры, порошок горчицы, укроп, чеснок, перец горошком, с хреном, соль, сахар, уксус, лавровый лист, вода
Капуста по петровски на зиму
89 ккал
1 ч
Хрустящая, ароматная. Отменная закуска для любого стола!
капуста белокочанная, морковь, лук, чеснок, вода, растительное масло, столовый уксус, сахар, соль
Кислые соленые огурцы на зиму в банках без уксуса
7 ккал
3 д
Готовятся проще, чем кажется, а понравятся всем!
огурцы, листья смородины, листья дуба, листья вишни, укроп, соль, чеснок, с хреном, вода
Помидоры Армянчики на зиму
29 ккал
1 д 1 ч
Зелень и перец пропитывают томаты изнутри - взрыв вкуса!
помидоры, чеснок, перец острый стручковый, вода, петрушка, укроп, сахар, соль, уксус
Балык из свинины в домашних условиях
218 ккал
11 д
Красиво, пикантно, аппетитно, на праздник и каждый день!
свинина, соль, сахар, чеснок, перец, хмели-сунели, молотый кориандр, специи сухие
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
19 ккал
5 ч
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец
Соленые огурцы на зиму холодным способом в банках
9 ккал
30 мин
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные.
огурцы, вода, соль, чеснок, листья смородины, листья вишни, с хреном, укроп, листья дуба
Сало в маринаде
355 ккал
6 д
Самое вкусное, ароматное, пряное! Для любого случая.
сало, чеснок, вода, соль, душистый перец, перец, гвоздика, лавровый лист
Маринованное сало в рассоле
360 ккал
5 д 20 мин
Непередаваемый аромат и отменный вкус. То что вы искали!
сало, вода, соль, уксус, душистый перец, перец горошком, лавровый лист, чеснок, гвоздика, хмели-сунели, горчица
Помидоры с капустой на зиму
30 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящая нарезка в сладковатом маринаде с пряной ноткой.
помидоры, капуста, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, чеснок, перец горошком, укроп
Квашеные зеленые помидоры в банке как бочковые
19 ккал
21 д
Самые вкусные, ароматные, пикантные помидоры!
помидоры, с хреном, листья вишни, чеснок, вода, соль, сахар, порошок горчицы
Хрустящие соленые огурцы на зиму без уксуса
8 ккал
4 д 20 мин
До невозможности просто и нереально вкусно!
огурцы, вода, соль, листья дуба, чеснок, перец острый стручковый, корень петрушки
Капуста с аспирином на зиму в банках
21 ккал
28 д
Хрустящая, вкусная и очень простая в приготовлении!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, вода, лавровый лист, уксус, аспирин
Засолка грибов холодным способом на зиму рыжики
24 ккал
1 ч
Ароматные и хрустящие - потрясающе вкусная закуска!
рыжики, душистый перец, соль, лавровый лист, чеснок, листья смородины
Грузди соленые на зиму в банках
18 ккал
2 д 1 ч
Вымачивание двое суток — гарантия заготовки без горечи.
грузди, соль, чеснок, укроп, перец горошком
Дайкон на зиму
40 ккал
1 д
Насладись оригинальным и непередаваемым вкусом дайкона!
дайкон, яблочный уксус, вода, сахар, лимонная цедра, перец острый стручковый, соль
Волнушки соленые на зиму
26 ккал
1 ч
Листья смородины дарят неуловимый ягодный шлейф
волнушки, вода, чеснок, листья смородины, соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, гвоздика
Сало по венгерски
193 ккал
17 д 20 мин
Любишь сало? Тогда приготовь его по-венгерски!
сало, соль, лавровый лист, перец красный молотый, чеснок, душистый перец, паприка
Соленые огурцы как бочковые с горчицей в банках на зиму
12 ккал
3 д
Травы и специи слоями — и аромат как из бочки!
огурцы, соль, горчица, чеснок, листья смородины, листья дуба, листья вишни, с хреном, укроп, вода
Засолка опят холодным способом на зиму
22 ккал
3 д
Секрет хруста — гнёт. Плотные, ароматные, с лесным вкусом!
опята, чеснок, соль, перец горошком, укроп
Как солить опята на зиму в банках горячим способом
23 ккал
28 д
Листья смородины, дуба и хрена — для упругости и аромата!
опята, соль, перец горошком, лавровый лист, укроп, листья смородины, с хреном, чеснок, листья дуба, вода
Соленые кабачки на зиму
12 ккал
4 д
Простая, но невероятно вкусная заготовка. Язык проглотишь!
кабачки, чеснок, с хреном, укроп, соль, вода
Малосольные помидоры с чесноком в банке
18 ккал
1 д
Наивкуснейшие, аппетитные, яркие, легкие, полезные!
помидоры, укроп, чеснок, перец горошком, перец чили, вода, соль, сахар
Соленые лисички на зиму
15 ккал
1 д 40 мин
Такая восхитительная закуска будет к месту на любом столе!
лисички, соль, листья смородины, укроп, чеснок
Маслята соленые на зиму
17 ккал
2 д
Самое вкусное соленье на любом застолье!
маслята, поваренная соль, лавровый лист, душистый перец, укроп, чеснок, растительное масло, вода
Засолка пузанины в рассоле
294 ккал
3 д 1 ч 35 мин
Приготовь вкуснейшее домашнее сало! Родные оценят!
пузанина, соль, вода, чеснок, специи сухие
Капуста пелюстка с буряком на зиму
38 ккал
3 д
Вкуснейшая хрустящая капустка прямо к вашему столу!
капуста, свекла, чеснок, лавровый лист, душистый перец, вода, соль, сахар
Малосольные огурцы быстрой засолки
17 ккал
6 ч 15 мин
Хрустят как бочковые - секрет в предварительном замачивании.
огурцы, вода, соль, сахар, укроп, с хреном, листья смородины, чеснок, перец острый стручковый, лавровый лист, перец горошком
Помидоры царские на зиму
56 ккал
2 ч
Маринованные помидоры по-царски со сладковатым вкусом.
помидоры, болгарский перец, чеснок, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, укроп, перец чили, соль, сахар, уксус, вода
Помидоры соленые бочковые
12 ккал
21 д
Такие ароматные и аппетитные - вкуснее не найти!
помидоры, листья вишни, листья смородины, с хреном, малина, укроп, листья виноградные, чеснок, вода, соль
Черная редька на зиму
21 ккал
45 мин
Простая заготовка на зиму! Новый вариант легких салатов!
редька, морковь, уксус, соль, сахар, вода, чеснок
Помидоры в желе с желатином на зиму с луком со стерилизацией
26 ккал
1 ч
Оригинально, необычно и безумно вкусно - просто объедение!
помидоры, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец горошком, укроп, вода, желатин, сахар, соль, столовый уксус